韭花腌好后怎么保存 _韭菜花

腌制的韭菜花如何存放？？

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韭菜完成后，可以找到类似玻璃瓶的密封容器，然后冷藏。但建议在短期内，最好不要超过半个月。
韭菜花酱的贮存很方便，只要把盛装有韭菜花酱的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏，可保1-2年不容易变质变味。食用时，用干净筷子挑点放在小碟里，淋点麻油，其香味扑鼻，引人食欲。
北方人很爱吃韭菜，用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼，以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等，怎么吃都很香。可是北方所处的纬度高，无霜期短，只有夏秋两季才能买到价廉物美的韭菜。于是，北方人便在寒冬来临前的秋季把韭菜花磨成酱，常年食用。
扩展资料：
将韭菜花加生姜、辣椒切碎，拌入盐、花椒和料酒装坛密封。30天即成。
一般人群均可食用，消化能力弱的人不可多食韭菜花，以免食后出现胃中不适的现象。
因为韭菜花有浓烈的气味，进食完毕务必要漱口，以免引起旁人不快；含盐量高，不可大量进食或长期食用；儿童、老年人，特别是高血压和肾病患者应当尽量少吃或不吃。
参考资料来源：百度百科--腌韭菜花

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腌制韭菜花要密封放冰箱冷藏保存，下面是做法。
准备材料：韭菜花、梨子、生姜、红椒、盐、密封罐子。
1，韭菜花先多洗几遍，洗干净，再放入一勺盐浸泡一会，漂洗沥干。
2 ，然后把梨去皮再切小块，姜、红椒都切碎备用。
3，然后用搅拌机把韭菜花搅碎，如下图所示。
4 ，然后把梨，姜末，朝天椒末都放入切菜器，切成碎末，加入适量的盐。
5，洗干净容器，拌好的韭花酱装入密封罐子，放进冰箱可以存一到两年。

###其它资料参考###可以放到冷冻室，可以找一个玻璃瓶类似的密封容器，然后再冷藏，但是建议短期内是可以的，最好不要超过半个月，否则会影响口感。如果时间过久的话，玻璃容器也会被冻坏。韭菜花也可以放置于坛子中，坛口用盖子封上，然后放置于低温、干燥的环境下就行。
韭菜花能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。

###其它资料参考###保存韭菜花的正确方式：做成韭菜花酱。
主料：韭花500克
调料：盐适量、姜20克
做法步骤：
1、准备食材
2、将韭花清洗干净，晾干水份。
3、料理机中放入韭花，放入姜。
4、盖上盖子，启动打碎。
5、准备一个石臼，将打碎韭花舀一些放入石臼中。
6、放入一小勺盐
7、用石臼捣碎，依次进行。
8、研好的腌韭花酱
9、准备一个无油无水的玻璃壶，将做好的腌韭花酱放入，瓶口用保鲜膜包好，盖上盖子，倒放入冰箱冷藏中即可，随吃随取。

###其它资料参考###腌好的韭菜花是很多人都喜欢吃的一种家常小咸菜，它开胃消食配饭配粥都特别好吃，而且还能制成各种美味的蘸料，但是平时应该如何腌制韭菜花呢？它怎么腌才好吃呢？下面小编就为大家具体说一说。
如何腌制韭菜花
如何腌制韭菜花
韭菜花腌制方法一
1、购买新鲜的韭菜花500克，再准备适量的大蒜鲜姜以及苹果和食用盐，最后再准备少量的香油。