铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能 。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种 ， 分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚 。其树形稍 ， 叶呈椭圆形，叶厚肉多 。叶片平坦展开 。
###其它资料参考###是台湾人参乌龙茶，一颗颗圆圆的很结实、带有人参的清香气味！价钱在几十元到一两百块 。人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工 ， 精致而成，即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷 。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康饮品.它的口味甜美独特,令人回味无穷 。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效 ， 常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用 。
人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用 。其甘甜爽口的味是会另大家喜欢的 。
人参乌龙茶外形如图，颗粒大小适中、均匀圆润 ， 颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶” 。
香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉 。
口感甘甜爽口，回味无穷 。
“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，由台湾传入内地 ， 由于其具有品位的名称，被茶界通用 。
兰贵人是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史 。据《本草拾遗》中记：“生西国，胡人将来也 ， 味甘温无毒，主明目强记，补心力 。”现代中草药学证实该草具有润肺止咳，补肾，除湿之功.
人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品.
【圆形颗粒的茶叫什么】乌龙茶介于红绿茶间，取青嫩叶半发酵制成，其色黄润不温不火，其性不寒不暖，其味不淡不酽 。有间以桂花者谓之桂花乌龙，或浸以参汤谓其人参乌龙 。其兼容可塑，如既脱青涩又兼稳熟之少妇，宽博隐忍 ， 洞透世情而性情未改也
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