腌制蜂蜜柠檬要多久( 二 )


蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一 。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素 , 以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等 , 具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好 。
需注意的是由于柠檬富含果酸 , 经期不要喝 , 以免腹痛;由于柠檬pH值低达2.5,痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者、胃酸过多者和胃溃疡者不易食用,不宜与阿司匹林同服 。
###其它资料参考###采用纯正的天然成熟蜜腌制的柠檬,可直接放在室内阴凉处,做好后最少放置3~5天,就可以拿出来食用了 。比较差的蜂蜜或者太稀的蜂蜜,腌制的蜂蜜柠檬放常温下特别容易发酵变质,须放冰箱冷藏保存一周才能食用 。
做法步骤:
1.
新鲜柠檬切片(每次三至四片即可) , 放入水杯中 。
2.
注入凉开水或者纯清水,调入蜂蜜(洋槐蜜的口感相对好些)
3.
放入冰箱冷藏至少两小时,可以饮用 。(早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟,以免刺激肠胃)
4.
剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜,一周内不会变质 。

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