怀孕中期吃什么蔬菜好，吃些什么蔬菜营养高？怀孕中期吃什么蔬菜好 ， 吃些什么蔬菜营养高？孕妇在怀孕期间，不仅要保证自己的营养吸收，同时还必须要兼顾到宝宝的营养 。而且，因为宝宝在不同的发育阶段需要的不同的营养，所以，孕妇的饮食要非常的慎重 。怀孕期间，孕妇吃什么菜好呢?萝卜、油菜、菜花等都是不错的选择 。
1、油菜
油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体的作用，油菜为低脂肪蔬菜，且可以减少脂类的吸收，可以降血脂 。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒 。油 菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力 。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，其所含钙、铁、维生素A和维生素C也非常丰富 。
2、茭白
茭白又称菱笋 ， 它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效 。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿 。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结 。
3、番茄
番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能 。番茄含有丰富的营养，它所富含的维生素可以能促进骨骼生长，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用 。番茄中还含有果酸，能降低胆固醇的含量 ， 对高血脂症很有益处 。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。使用这些菜 ， 可以有效的补充孕妇所需的营养成分 。
【怀孕中期吃什么蔬菜好】4、萝卜
萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜 ， 它的营养及药用价值却很高 。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞 。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养 。但是，萝卜不宜与水果同食 。两者的营养物质相遇 ， 可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用 。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效 。
5、菜花
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等营养素 。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量 。菜花除了营养价值高之外，它还能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患 。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳 。孕妇常吃菜花有益 。
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韭菜
韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康 。
莴苣
莴苣含叶酸丰富 。孕妇怀孕早期常缺少叶酸，若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育，严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形 。莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源 。
马铃薯
马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物，有助于胎儿的发育，保护孕期健康 。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，具有降低胆固醇和通便的作用，对改善孕期便秘很有助益 。
玉米
玉米是粗粮中的保健佳品 。其膳食纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，对妊娠便秘大有好处 。当然 ， 其还具有利尿、降压、增强新陈代谢 ， 细致皮肤等功效 。
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