食材：柠檬3个，蜂蜜500克、盐适量 。
1、用盐将柠檬表皮反复搓洗 ， 这样可以起到杀菌的作用，可以洗去柠檬表面的农药和腊 。
2、用盐搓洗完后 ， 最好将盐水浸泡淹没过柠檬半小时，这样柠檬就基本洗干净了 。
3、洗干净的柠檬捞出，用快刀将柠檬切成薄薄的片 。
4、然后找来一个能够密封的容器或有盖子的容器，按照一层柠檬倒入一层蜂蜜的顺序放好 ， 蜂蜜的量要超过柠檬 。
5、将容器盖上盖子后，或者用玻璃瓶等，密封后就可以放入阴凉处，等一周左右时间就可以泡水喝了 。
6、一周后，用无水无油的干净筷子，夹一个柠檬片放入杯子中 ， 加入温开水就可以饮用了 。柠檬水挺酸的，也可以加点蜂蜜或冰糖放于杯子中改善酸味 。
三、注意事项：
1.柠檬水也要注意不能喝太多，每天不要超过1000毫升，也不要存放时间过长 。
【广西南宁酸柠檬怎么吃】2.柠檬水太酸了，所以胃不好的人不建议喝柠檬水 。
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