4、接着倒入50ml清水，盖上盖子小火焖个2分钟左右至水分收干，转中火，两面各煎个20秒，至其表面呈金黄色 。
*用水汽焖熟鸡胸肉，肉质更嫩，鸡胸肉充分吸收水分而更加多汁 。嫩煎鸡胸肉完成！
温馨提示：
腌料都在步骤里，还加了淀粉 ， 为了让肉更嫩，但如果你严格控制碳水化合物的摄入也可不加，下锅只要煎不到3分钟就做好了 。
【煎鸡肉怎么做好吃吗】腌过的酱汁渗透进了肉里 ， 煎过后肉香十足，咬一口都是鲜美的汁水，有弹嫩的肉感 ， 一点也不柴 。再配点你喜欢的蔬菜，就是一顿完美的晚餐 ， 低脂、美味、幸福，又能补充蛋白质 。
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