黑虎虾怎么样

从孟加拉国进口虾怎么样?从孟加拉国进口虾很好 。
孟加拉国进口黑虎虾,肉质紧实,鲜美更营养,含有极高的虾青素 。
孟加拉国全称孟加拉人民共和国,是南亚的独立国家 。
最近很多小伙伴都在找一些简单易做,又能上得了台面的菜谱,展示一下好厨艺,多妈也有这个想法哦,所以最近要好好练习一下,即要把菜做得好看,还要做得好吃 。这不,这道蒜蓉粉丝蒸黑虎虾我觉得就挺不错的 。
黑虎虾的个头较大,外壳偏硬、厚 , 虾身饱满壮硕,整体看着虎背熊腰,威武霸气,故被称为“黑虎虾”,它的虾青素含量较普通虾大约高 20%,在内陆很少能见到活的黑虎虾,一般都是冷冻品,个头大 , 肉质饱满鲜嫩,吃起来很是过瘾,八只虾就足能做出一盘菜,色香味俱全,拿它做宴客菜也是极好的 。
今天多妈就来分享这道【蒜蓉粉丝蒸黑虎虾】的做法,从品珍鲜活商城购买的生冻黑虎虾冰少虾大,蒸出来黑虎虾颜色红艳,香气四溢,吃起来肉嫩味美,家人都很喜欢 。来看看多妈是怎么做的吧!【蒜蓉粉丝蒸黑虎虾】【原料】:生冻黑虎虾8只、大蒜、青椒、红椒、粉丝、金针菇、食用油、蒸鱼豉油、料酒、盐;食谱制作过程】:
1、准备食材 , 我用的是品珍鲜活商城购买的生冻黑虎虾,个头特别大,这一盒800g,够我做两盘的; 2、取8只黑虎虾解冻,用剪刀剪去是虾须,剪开虾背,剔去虾线 , 放到碗里用料酒和少许盐腌制备用; 2、取一头大蒜、半个青椒、半个红椒,洗净去籽备用; 3、把大蒜拍扁去皮,切成蒜蓉,青椒和红椒也分别切碎备用; 4、小锅上火烧热,放上食用油 , 把蒜蓉放进去炸香,再把青椒碎和红椒碎也放进去一起炸香,关火备用;
5、把泡软的粉丝铺在盘子里,蒸菜时一般都会有汤汁渗出底部放上粉丝 , 可以帮助吸收汤汁;6、把金针菇去根洗净,撕开后也铺在粉丝上,金针菇脆嫩味鲜,做蒸菜也是很好吃的; 7、把腌好的虾取出,将炒好的蒜蓉青红椒塞到剪开的虾背里,塞得满满的; 8、依次塞好好所有黑虎虾,摆放在金针菇上 , 黑虎虾表面淋上蒸鱼豉油; 9、臻米折叠电蒸锅通电,水箱装上水 , 把摆好虾的盘子放到蒸锅里,盖上盖,通电后蒸18-20分钟;
10、这款电蒸锅10秒钟就可以出蒸汽,通过透明的盖子,可以看到虾在锅里的变化,颜色通红,很是好看,平时不用的时候折叠起来也不占地方;如果是用普通蒸锅,建议开水上锅蒸18-20分钟,如果虾比较小,可以缩短点时间 。一盘【蒜蓉粉丝蒸黑虎虾】就制作完成了,红彤彤的很是好看,色香味俱全 , 虾肉鲜嫩营养,不仅好吃还很好看,即使是家中宴客,这道菜也极为不错,值得收藏 。马上就要中秋了 , 不妨学着做起来,中秋家宴来一份,给家人露一手吧!

###其它资料参考###冰冻黑虎虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
冰冻黑虎虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量 , 防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
做法一
1,这道菜的最多时间用在这里了,就是把虾收拾干净 。并把背部抛开 。
2 , 把洋葱和大蒜切碎 。
3,在烧热的平底锅中放入30克黄油,烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香 , 放入适量盐和鸡精 。再放剩下的20克黄油融化 。

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