二、吃红薯的坏处
红薯吃多了也容易出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状 。可以尝试由少到多，让自己的身体慢慢适应这种富含粗纤维的食物 。每次吃红薯的量最好控制在3两以下，而且如果有反酸情况，也最好把三两分开吃 。
吃红薯的禁忌是什么
1、红薯一次不可吃得过多，可搭配一些白菜、萝卜同吃 。
2、蒸煮红薯时，水中稍微放些碱，或放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮 。蒸煮时间应在20分钟以上 ， 或同米、面、豆类食物同煮，以减少氧化酶 。这样就不会引起腹胀 。
3、红薯不宜做主食单一食用，可以大米、馒头为主，辅以红薯 。这样既调剂了口味，又不至于对肠胃产生副作用 。
4、若单一食用红薯时，可以吃些咸菜或咸菜汤 。这样，可以减少胃酸，减轻和消除肠胃的不适感 。
5、红薯不宜和柿子同时吃，以免引起胃柿结石 。因为红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚 ， 产生硬块，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
红薯还有哪些做法
油炸红薯条
食材：红薯、食用油 。
做法：
1、将红薯洗净，去皮放入清水浸泡一两分钟 。接着将其切成截面约1×1厘米的薯条 ， 放入沸水内烫1分钟 。
2、沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅速送冰箱冷冻 。
3、经冷冻处理过的速冻油炸薯条脆嫩爽口，清香甜润，既可零食，也可与其它菜配制出美味佳肴 。
###其它资料参考###1、地瓜熟的时间的长短和煮的方式有关系 。一般用高压锅煮地瓜，是10~13分钟就完成，味道不错，能保住原来的甜味，用家里的锅放水煮，是20~25分钟就完成，味道并不好吃，没有那么香甜 。
2、还有一种方法就是用微波炉烤，是30~40分钟 ， 味道鲜美，又香又甜 。看红薯是否熟透，可以用一根筷子插入地瓜 ， 如果能插进去，没有遇到阻碍，那就是煮熟了，还有一种方法是戳一戳地瓜的表皮，如果凹陷下去，很软，说明地瓜也熟透了 。值得注意的是，半生不熟的地瓜不要吃，不仅口感不好，还容易出现腹泻的症状 。
###其它资料参考###煮20分钟左右 。
准备用料：黄心红薯2个、水适量
步骤一：准备两个红薯
步骤二：洗净去皮 。
步骤三：电饭锅里面放水，把红薯切成两截放入锅中 。
步骤四：煮20分钟左右，用筷子能叉得进去即可 。
步骤五：出锅啦，非常的甜哦，颜色也漂亮
###其它资料参考###红薯煮多久能熟
我每次都用电饭煲煮 。煮15分钟左右自动就停了 。
如果用高压锅煮红薯的话
排气后再煮5分钟
用普通锅的话，就是大火煮沸，转小火15分钟 。
由于红薯大小不一样，质量也有好有坏，所以时间也不能一概而论，总之就是用筷子戳一下，可以轻松的戳穿，就好了 。
地瓜整个要蒸多久才能熟
这个要看多大块了 ， 如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的 。偿实蒸到一定时候 ， 用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了 。
红薯蒸多长时间才能熟
地瓜不太好熟，而且它的蒸熟与否不是仅仅只依据时间长短就可以判断的 。蒸地瓜的时候，需要考虑蒸的多少、蒸的地瓜有多大来判断应该蒸多久 。例如8公分--10公分大小的地瓜，开锅20分钟左右就熟了 。如果粗一些就要多增加时间 。在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下地瓜，如果能轻易扎透就说明地瓜熟了 。
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