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大肠癌手术后饮食原则第一阶段在手术过后为了减少排便次数来预防粪便污染伤口，并促进伤口尽速复原，应该要避免刺激肠道 ， 手术排气后病患可摄取低纤维清淡流质饮食（例如：去油清汤 ， 米汤，过滤果汁 ， 稀藕粉或蜂蜜等） ， 但由于此种饮食无法提供足够的营养，故此类饮食不能超过48小时 。另外，手术后也勿用吸管喝水 ， 以免吸入太多空气 。如果患者对流质饮食适应良好，则可食用精致五榖类制品，去皮去筋的肉或鱼，豆浆 ， 豆腐 ， 豆花，或是过滤蔬菜汁或果汁等 。要注意牛奶为高渣食品，因此应该要避免食用 。
第二阶段在伤口完全愈合（约为术后三周），则可逐步恢复成正常饮食 。此时建议患者采用高纤维饮食 ， 每日补充25-35克的膳食纤维以及足够的水分（约2000-2500c .C 。）以预防便秘，食物的选择以天然食物为优先 ， 避免摄取过多加工食品 。
大肠癌手术后吃什么好1.三餐主食尽量选用未精制过的全谷根茎类（例如：糙米，全麦面包） 。
2.摄取优质蛋白质，像是黄豆 ， 豆制品，鱼，瘦肉或蛋 。
3.多食用高纤维食物，每天至少三份蔬菜 ， 两份水果，种类可多变化，不要以果汁来替代水果，亦可选用适量的坚果类做搭配 。
4.烹调方式应避免油炸，油煎或肥肉等高脂肪的摄?。×渴褂弥参镉筒⒉捎们逭?，清炖，水煮，凉拌等烹调方式;另外，也要避免食用过多的调味料，以天然调味食材（葱 ， 姜，蒜）来替代 。
5.多摄取维生素?的食物（芭乐，柑橘类，木瓜，奇异果等），以及维生素甲及胡萝卜素的深绿色，深黄色蔬菜 。
6.如患者进行的是结肠造口术，为避免粪便的气味让患者感到不适，则需避免食用玉米 ， 干豆类 ， 洋葱，白菜或味道强烈的食物;另外也要避免吃容易产气的食物（豆类 ， 花椰菜，高丽菜，洋葱等），可减少开口处或外接囊袋发生松脱及扩张的情形 。
注意事项在进行大肠癌的手术后，除了饮食上要特别注意之外，也要进行适度的运动，如此才能在术后维持健康，良好的生活品质 。
【大肠癌手术后吃什么好 阶段性饮食才能更好的恢复！】
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