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寿眉茶的泡法 寿眉茶怎么泡( 二 )

白茶生活百科


寿眉茶的功效
1、排毒素
寿眉茶属于温性不寒也不热 ， 有助于人体排除毒素及新陈代谢的作用 。
2、清热解毒
寿眉茶可以当作犀牛角来用，都具有清热解毒、明目降火的功效，儿童发高烧时候可以用寿眉茶来退烧 。
3、其他作用
寿眉茶不仅可以退烧、夏天还可以祛暑是夏日的最佳饮品 。其中还含有许多人体所需要的矿物质和多种微量元素 ， 不仅生津止渴、清肝明目还有提神醒脑等特效，是现在最绿色安全饮用的健康饮品 。
寿眉茶的正确泡法
1、准备茶具：准备好南山寿眉冲泡时的用具，将沸水倒在玻璃壶中备用 。
2、温杯洁具：倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒于孟 。逐一清洁茶具 。
3、置茶赏茶：用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶 。赏南山寿眉鲜叶形似兰花，叶肉玉白 ， 叶脉翠绿，鲜活欲出 。
4、浸润入水：提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中 ， 水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开 。
5、运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟 。
6、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜，冲泡后静放2分钟 。
泡寿眉茶的水温多少适合
注水当以100℃的沸水，只有温度足够的开水才能快速突破茶叶外厚实的蜡质层，将老寿眉中的馥郁芬芳的特质及营养物质冲泡出来，使茶汤更加的浓郁 。
南山寿眉茶产于哪里
南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶?。饫锷铰推鸱?nbsp;， 云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适合种茶，放眼望去 ， 真是“春茶满山山入匀，半山翡翠半山银 。”由于该场地处溧阳南部山区，茶似老寿星的眉毛，故名“南山寿眉 。”
###其它资料参考### 白茶寿眉的冲泡方法
寿眉茶是什么茶?很多人都称寿眉为贡眉 ， 它是以茶树的芽叶制成的一种茶叶，属于白茶的一种，主要产于福建建瓯和蒲城两地 ， 产量几乎占了白茶总产量的一半 。下面是白茶寿眉的冲泡方法，欢迎大家参考！
1、准备茶具：
准备好南山寿眉冲泡时的用具，将沸水倒在玻璃壶中备用 。
2、温杯洁具：
倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒于孟 。逐一清洁茶具 。
3、置茶赏茶：
用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中 ， 然后向每个杯中投入3克左右白茶 。赏南山寿眉鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出 。
4、浸润入水：
提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中 ， 水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开 。
5、运茶遥香：
左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟 。
6、冲泡：
冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜，冲泡后静放2分钟 。
7、奉茶：
用茶盘将刚切好的南山寿眉奉送到来宾面前 。
8、品茶：
品饮南山寿眉先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶然后小品口饮，回味甘甜，口齿留香 。
寿眉冲泡要领
步调1、备具、水
筹备好冲泡南山寿眉茶的茶具、滚水，茶杯宜选用玻璃杯 ， 水选用纯清水或山泉水最佳 。

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