2、制做酸奶的时间要看原料跟环境 。如果使用的是酸奶制作菌 , 如果能达到恒温,菌种什么的都没有问题5个小时就已经够了,发酵时间越长则越酸 。如果用的是酸奶制作,那需要时间要稍微长一些,大致在8个小时左右完成 , 也是时间越长越酸,但是不要超过12个小时 。
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