3、碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰 。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色 ， 叶底幼嫩，均匀明亮 。假茶为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色 。
4、信阳毛尖产于河南信阳东云山 。其外形条索紧细、圆、光、直、清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶 。假的为卷曲形，叶片发黄 。
###其它资料参考###铁观音按照香气分为以下三种：
①清香型铁观音 。清香型铁观音为安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有鲜、香、韵、锐等的特征 。清香型铁观音香气高强，浓馥持久，花香鲜爽 ， 醇正回甘 ， 观音韵足 ， 茶汤金黄绿色 ， 清澈明亮 。
②浓香型铁观音 。浓香型铁观音以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用沿用百年的独特烘焙方法，温火慢烘，具有醇、厚、甘、润的特征，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑 ， 音韵显现，耐冲泡 。
【怎么区分铁观音清香还是浓香】③韵香型铁观音 。韵香型铁观音的制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃烘焙10小时左右，提高滋味醇度和香气 。韵香型铁观音原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤上的茶树，茶叶发酵充足，具有浓、韵、润、特的特征，香味高，回甘好，韵味足 。
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