【鸡汤炖山药的做法窍门 山药炖鸡汤的材料和做法步骤】山药除了搭配蔬菜吃外，也可以搭配鸡汤 。山药炖鸡汤算是特色之一了 。山药炖鸡汤在电视剧中经常见到，用白饭泡着鸡汤一起吃的场景很多见 。今天我们就给大家推荐山药炖鸡汤的做法，你可以自己在家中享受美味料理了 。
第一步：清洗掉鸡腿表面的油脂，如果不喜欢粥口感较油，同样可以去除鸡皮 。第二步：锅中放入足量的水，放入鸡腿，再放入蒜泥 。鸡汤中不放姜片而是改用蒜泥，味道吃起来也就更加特别了 。第三步：锅中水烧开后，先将漂浮上层的浮沫撇掉，之后再盖上盖子将火调至小档后炖煮一个小时左右 。第四步：将大米淘洗后浸泡一段时间第五步：鸡汤中的鸡肉已经完全熟透后，加入泡开的大米一起再炖上半个小时 。鸡肉如果可以从骨头上轻松拆下来的话，就表示鸡肉可以了 。否则就需要再煮一段时间 。第六步：倒入鸡蛋液，山药和调味，就完成了 。
相关经验推荐
- 砂锅炖菜的做法大全集窍门 砂锅炖菜的做法
- 黄金山药的功效与作用 黄金山药的功效与作用
- 玉米山药粥的功效与做法窍门 玉米山药粥的功效与做法
- 山药炖羊肉汤的功效与作用 羊肉汤的功效与作用
- 山药炖鸡汤如何做 山药炖鸡汤如何做好喝
- 如何炖笋干 炖笋干怎么做
- 鸡汤怎么炖好喝又营养适合小孩 鸡汤怎么炖好喝
- 怎样用高压锅炖鸡块好吃 怎样用高压锅炖鸡
- 萝卜炖牛肉用什么材料 萝卜炖牛肉的材料和做法步骤
- 鱼汤怎么炖白 鱼汤怎样炖白