香菜是一种带有特殊香气的绿色菜品 ， 它也叫芫荽 ， 在生活中比较常见 ， 人们多数喜欢把它当成调味品 。那么香菜的营养价值与功效有哪些呢？平时食用对身体有什么好处呢？如果想了解这些问题可以随小编一起去看看 。
2、香菜能去腥提鲜
香菜这种蔬菜中含有大量的天然挥发油 ， 它含有的特殊香气就是由这些挥发油散发出来的 ， 平时把它与一些腥味食材一起食用 ， 能起到去腥提鲜的重要功效 ， 可以让做出的菜品口感更加诱人 。
【香菜的营养价值与功效作用,健脾的食物有哪些 香菜的营养价值与功效】3、香菜能发汗透疹
香菜能发汗透疹 ， 它具有一定的药用功效 ， 可以清热 ， 也能发汗 ， 平时人们出现发烧和出疹不利时 ， 可以食用适量的香菜 ， 就能这些疾病的症状很快好转 。另外香菜还是一种性质温和的菜品 ， 平时食用可以祛寒理气 ， 对人类的胃寒和脾胃不和有很好的调理功效 。
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