茶叶怎么判断过期 _茶叶

如何判定茶叶是否过期变质？

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近年来，“越陈越香”的说法普及程度越来越高。但我们应当注意到，并非所有的茶都使用这个准则，比如，绿茶、黄茶等。那么如何判定茶叶是否过期变质呢？
1、观色泽：首先是看干茶的色泽。茶叶正常的颜色是光泽油润的，如果出现黑点、灰白色等类似霉点的东东，那么就说明已经是劣变的茶叶了。在质感上，过期的茶叶大多偏轻，且韧性较差。而汤色上如果茶叶不是适宜长期存放的老茶，汤色明显偏离基本的汤色，出现变浓或变暗，你就要小心了哦！
2、闻异味：除了正常的茶叶香气以外，如果出现陈味、霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味，则需要多加注意。
3、尝滋味：变质的茶，其茶汤原本令人愉悦的口感会大打折扣，苦涩感更多，醇厚度、回味性或收敛性也会有明显地下降。
以上就是关于如何判定茶叶是否过期变质的内容介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。

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会过期，辨别方法如下：
1.茶叶的外观质感。外观上，如果发生了过期霉变，这样的茶叶通常色变，多数发白。质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎。
2.茶叶的气味与茶汤的色泽。过期的茶叶会散发出陈味，或是和正常茶叶明显不同的气味。其泡起的茶汤颜色，也会明显变浓变暗。
3.茶汤的味道。如果是过期的，比如绿茶茶汤的原本的清口感会大打折扣，苦涩的感觉因而会更多。其它，例如茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。
拓展资料：
一般地，茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。
通常地，首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，为好茶；凡具有青腥味，或夹杂其他气味者为差。
同时，还可结合茶叶色泽来鉴别；用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶，精心观察，倘若绿茶深绿，红茶乌润，乌龙茶乌绿，且每种茶的色泽基本均匀一致，当为好茶。若茶叶颜色杂乱，很不协调，或与茶的本色不相一致的，即为品质欠佳的。
中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。

###其它资料参考###你们是保质期，但与茶的品种，不同的茶叶保质期是不一样的。像云南的普洱茶，砖茶的少数民族，老龄化，而不是更好的保质期长达10-20年。再次武夷，但明年陈茶香气馥郁，滋味醇厚湖南黑茶，湖北茯茶，广西六堡茶，只要店里得当，不仅不会变质，甚至提高茶叶品质。
一般茶叶或新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般一年左右的。然而，影响茶叶温度，光线和湿度的质量的主要因素。如果存储正确的方式，以减少或消除这些因素，则茶叶可长时间保质期。
确定是否茶叶的过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味绿茶是不红，褐汤，黑味，涩味和鲜爽的浓度降低，也看到了它在包装上的保质期，另外如果是散装茶，最好不要超过18个月再冲饮。