3.放入醒茶罐存储 。经过通风透气后，将散茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中，使其自然苏醒回气 。收入紫砂罐后，醒茶时间大致为一至三个月 。
湿醒的步骤：
1.先将温水注入空壶，称为“温壶”，是提高壶体温度，不致于再注水时被壶吸收而降低热量 。
2．倒掉温壶水后，将茶叶放入茶壶再次注入热水，唤醒沉睡的茶叶 。
###其它资料参考###醒茶的方式有很多，各大茶类也各有不同 。
黑茶，青茶，红茶等茶类 ， 一般是从保存状态取出后用沸水来醒茶；绿茶，黄茶，白茶等则一般取出后放在高温烫过的器皿中，用85度左右的水醒茶 。
当然，也有一些会提前把存放的茶叶（散茶或者撬开的砖饼沱等）放在陶罐或者其他容器内，待到品饮时取出冲泡 。
###其它资料参考###在爱茶人的眼中 ， 醒茶是与茶的情感交流 。醒茶只是一念间 。一念前，茶是茶、水是水；一念后，茶是水，水是茶 。
不管什么茶类，如果新鲜度很好，就不用醒茶，反之，越陈的茶越需要醒茶 。醒茶是为了让沉睡的紧压茶通过与空气、水分的接触苏醒过来 ， 使茶叶自然地呼吸 ， 唤醒茶质 ， 消除杂味 ， 使茶叶内含物质充分释放，展现出最佳口感 。
下面图片展示的是普洱茶的醒茶过程 。
紧压茶的醒茶有两种方式：
“干醒”指冲泡前的唤醒 。通过改变茶的存储方式，达到唤醒茶质、重新凝聚茶香的目的 。
“湿醒”指冲泡时的唤醒 。用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质 。
干醒方法：
第一步，先解茶，若是茶饼，解茶时可以从茶饼侧面沿边缘水平入刀；茶砖从侧面入刀比较容易将茶剖成两片，而后再分成小块；沱茶通常压制得比较紧，可从边沿或侧面入刀解茶 。解茶时要尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解 。
第二步，将解散的茶摊置于清洁、无异味的庇荫处，通风透气，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的杂味 。摊放时需在茶叶上覆盖一层棉纸或宣纸，避免落入尘土；避免日晒及长时间的灯光照射 。摊置时长视茶叶状况而定，仓味轻的两到三天即可，仓味重的延长至一周或两周 。
第三步，放入醒茶罐存储 。经过通风透气后，将散茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中，使其自然苏醒回气 。收入紫砂罐后，醒茶时间大致为一至三个月 。
湿醒的方法：
第一步 ， 先将温水注入空壶，称为“温壶”，是提高壶体温度，不致于再注水时被壶吸收而降低热量 。
第二步，倒掉温壶水后，将茶叶放入茶壶再次注入热水，唤醒沉睡的茶叶 。
###其它资料参考###还是用热水吧！其实对于绿茶来说更多的是醒茶，洗茶这个步骤就好比是让绿茶苏醒，越是嫩的绿茶水温要越低，水的流速要越慢，洗茶的速度也要越快 。而用冷水洗，其茶叶不能很好的苏醒 。其味道会产生变化
###其它资料参考###绿茶不需要洗茶 。
绿茶、白茶、黄茶等这类茶叶通常是采用比较嫩的芽头，不需要洗茶 。因为这些茶洁净程度高，耐泡度低 。一遇沸水，茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解，洗茶会让这些有益成分流失掉 。
有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残 。其实 ， 茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，因此绿茶洗茶没有必要 。
乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长，工序复杂 ， 在制作过程中难免会混入灰尘和污垢 。喝之前最好洗一下，有助去除茶叶表面的杂质，并且这类茶的叶子较为粗大，在沸水中，对人体有益的物质不会立即溶解 。
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