经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

冷冻的米肠蒸多久( 三 )

生活百科糯米


将蒸熟的米肠切成厚片
苏子叶洗净对切，大蒜切小?。旒饨非腥?
韩式辣酱置于小碗中备用
煎锅倒入少量油，烧热后下入红尖椒、蒜末、苏子叶煸香
下入血米肠两面稍煎一下
将辣酱加入2倍的水调匀，然后倒入锅中
开大火翻炒均匀收至酱汁浓稠，均匀的包裹在米肠上即可关火
最后起锅装盘即可
小贴士
1.蒸米肠的时候火力过猛或者蒸的时间过长米肠会爆开，所以请随时注意观察火候和掌握时间；
2.刚蒸好的米肠马上切是切不成形的，很容易散，要稍放凉一会儿才比较好切，也可以切出比较完整的片；
3.蒸熟的米肠再切，是切不成薄片的，只能切厚片，如果你想要切薄片直接蘸酱料吃，就在半解冻的状态下切，这个时候米肠很硬，切片比较容易成形，切成薄片后再稍蒸一下就可以吃了，不用蒸很久；
4.这里使用的酱是那种比较稀的韩国辣酱 ， 一般是拌饭酱或者炒年糕酱，不是很干那种，如果用很干那种这里只需要用到15克左右，而且要再加15克番茄酱调稀才行 ， 不然会很咸很辣 。

###其它资料参考###正常的情况下，
米肠
是直接吃新鲜的，口感会更好，如果是要上锅蒸的话，建议还是解冻蒸 ， 因为米长不可能在锅里蒸，时间太长 ， 这时间太长的话 ， 皮外面的
肠衣
就会正烈
###其它资料参考###米肠解冻蒸还是直接蒸？米肠我认为解冻蒸出来的效果会更加的好 。这样蒸出的米肠成熟均匀 。而且不容易爆裂 。如果你长不经过解冻 。直接蒸的话 。很容易使肠衣爆裂 。而且蒸出的米肠也会发渣 。成熟不均匀影响 。米肠的效果 。
###其它资料参考###1、真空米肠加热几分钟 。
2、真空米肠怎么加热 。
3、真空米肠微波炉加热几分钟 。
4、米肠加热多长时间 。
1.真空米肠如果是熟米肠只需要蒸15分钟即可，但生米肠至少要蒸1小时左右才能熟 。
【冷冻的米肠蒸多久】 2.米肠是香肠的一种 ， 不建议下锅煮熟，因为煮的过程中会让香味和营养流失到水中 ， 影响米肠的口感和味道，蒸熟是最佳选择 。

冷冻的米肠蒸多久

文章插图

相关经验推荐


上一篇：黄鳝家常菜怎么做

下一篇：煮排骨倒什么酒