2.掌握水温，定时浇水，用水不冷热 ， 防止芽和根变成红褐色 。
3.浇水温度不能太高 ， 水头不能太短，否则豆芽只会长根不会长梗 。
4.当芽长到50 mm时，要提高水温，加大热量 ， 防止芽根变黑 。
5.豆芽做好后，要降低最后三次浇水的水温，豆芽发芽后要及时取出，防止豆芽中途腐烂 。
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