冲泡乌龙茶8分茶
将壶平提起，在茶船边缘来去刮一下 ， 去掉壶底水滴，这道程序俗称“游山玩水” ， 然后用茶巾吸去残存的水渍 。分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中，目的是使每杯茶都浓淡均匀 ， 俗称“关公巡城” 。
冲泡乌龙茶9点茶
最后将壶底几滴最浓最香的茶汁滴入每杯中，使各个茶杯的茶汤浓度达到一致称之“韩信点兵” 。
冲泡乌龙茶10奉茶
点茶后，各个茶杯的茶汤达到七八成满后，则有礼貌地双手奉杯，敬给宾客品饮 。
冲泡乌龙茶11品茶
先端起杯子慢慢由远及近闻香数次 ， 后观色，再小口品尝，让茶汤寻舌而转，充分领略茶味后再咽下 。
冲泡乌龙茶12收具
将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去 。
###其它资料参考###1、温壶，将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中 ， 倒入沸水烫洗干净；
2、洗茶，把9~12g乌龙茶用茶匙投入紫砂壶中，注入90~100℃的沸水冲泡 ， 5~7秒后倒出茶汤；
3、泡茶，继续往紫砂壶中注入沸水 ， 并盖上壶盖焖泡，5分钟后倒出茶汤品饮 。
1、温壶
乌龙茶在冲泡时，先把紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水后盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶 。接着拿起茶夹夹取紫砂杯，放入茶洗中，提起紫砂壶 ， 倒出沸水把紫砂杯烫洗干净 。
2、洗茶
随后取出紫砂壶和紫砂杯，把9~12g乌龙茶用茶匙投入紫砂壶中，注入90~100℃的沸水冲泡，并盖上壶盖焖泡，5~7秒后倒出茶汤，将乌龙茶中的杂质清洗干净 。
3、泡茶
继续往紫砂壶中注入沸水 ， 并盖上壶盖焖泡，5分钟后把紫砂杯码放好 ， 提起紫砂壶，将乌龙茶的茶汤缓缓注入紫砂杯中，最后端起紫砂杯，品饮乌龙茶的韵味即可
###其它资料参考###1、温壶：用干净的水壶烧一壶水，水烧开后把热水倒进紫砂壶中浸泡一下 。
2、投茶：用茶匙取适量茶叶放进茶壶里 。
3、洗茶：投茶后冲入开水等待几秒钟将茶水倒掉，沥干 。
4、正式泡茶：洗茶后就进入正式泡茶的环节了 。将95度左右沸水倒入紫砂壶里静置一分钟左右时间 。
【桂花乌龙茶怎么冲】5、品茶：用公道杯分别倒入品茗杯中 ， 即可可以品尝乌龙茶 。
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