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猪肉和梨为什么( 二 )

生活百科猪肉


2.猪肉不能和苍术搭配
苍术在单独用的时候 ， 可以健脾养胃，而且还能去除身体的湿气 。但是猪肉却是帮助人体增加口水分泌，增长湿气，因此它们的效果是相反的，所以万万不能一起煮 。
3.猪肉不能和羊肝搭配
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷 。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热 。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜 。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看 ， 亦不相宜 。
###其它资料参考###这件事有过传闻，说梨和猪肉是不能一起吃的，但是这种事没有科学依据的，梨是有利于清热利肺的食物，所以梨和猪肉是可以一起吃的 ， 只是二者的性能比较相反而已 。但是没有什么危害的，所以梨和猪肉是可以一起吃的 。但是而且没有什么好的功效的 。
　梨和什么不能一起吃
适合秋季食用的水果莫过于梨了 。梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口 。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺 。
梨含有丰富的维生素，膳食纤维和钙、磷、铁等，自古以来就是清热解毒圣品 。
尤其是喜欢吃烤串的朋友，吃完油腻腻的烧烤之后，吃一个梨子是很好的选择哦!不仅可以排毒还可以有效的抗癌哦!
因为加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质——多酚 。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物后，不妨吃个梨，排除体内毒素 。
但是，吃梨不是百无禁忌的，一些食物不能和梨一起吃 ， 那么梨和什么不能一起吃，这些食物是梨的克星 。
1、梨+开水：致腹泻
梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故 。
所以，我们大家在日常生活中一定要注意这一点哦!我们的梨子和白开水千万不要一起吃哦!否则就会腹泻难受 。
《本草纲目》中记载：“梨甘寒 ， 多食成冷痢 。”又“多食令人寒中萎困 。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进 。
2、梨+蟹：影响肠胃消化
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法 。梨味甘微酸性寒 ， 《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人 ， 故俗谓之快果 。”
同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说 。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃 。
3、梨+鹅肉：损伤脾胃
鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃 ， 伤及肾脏，容易使人生热病发烧 。
4、梨+白萝卜：影响甲状腺
萝卜与梨相克 。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用 ， 经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿 。
5、梨+羊肉：腹胀肚痛
羊肉与梨相克，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等症 。
梨的佳搭配食物
1、银耳+雪梨+川贝
雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效川贝也有润肺、止咳的功效 。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显着 。
2、梨+冰糖
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效 。
梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎 。
3、梨+丁香
梨若与丁香搭配食用，能给人体提供丰富的营养，主治呕吐、噎嗝反胃 。
4、梨+姜汁+蜂蜜

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