碎茶怎么饮用 _茶叶

碎茶冲泡的正确方法关于碎茶冲泡的正确方法？

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1、略少的投茶量。常规完整茶叶冲泡，在使用150ml盖碗时，投茶量通常控制在7g 。应该酌情减少投茶量，约5g即可。
2、细注水快出汤。很多人“头疼”碎茶的冲泡，就是因为它的不好掌控，一不小心就会泡得汤浓涩重。从注水时就需要采用定点、细稳的低注水；注水后即可快速出汤。只是碎茶的耐泡度较低，三五泡味淡后即可换茶。
3、搭配完整茶叶冲泡。泡茶时采用整茶+碎茶，可以使茶汤浸出更快，不会太影响耐泡度。可以达到“出味快、香气扬、韵味足”的特点，呈现出不一样的出味风格。

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一：什么是红碎茶？
红碎茶，有一百年的产制历史。红碎茶是指将新鲜的茶叶经凋萎、揉捻后，用机器切碎呈颗粒型碎片，然后经发酵，烘干而制成，与工夫红茶最大的区别就是，红碎茶的外形比较细碎，所以才称为红碎茶。
二：红碎茶的产地分类
红碎茶主产于云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、福建等?。ㄗ灾吻?，其中以云南、广东、海南、广西用大叶种为原料制作的红碎茶品质最好。红碎毛茶经精制加工后有分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等四类。
三：红碎茶的冲泡方法和步骤
因为红碎茶工艺较为特殊，干茶的外形也比较细碎，所以很多茶友问到：红碎茶怎么冲泡好喝。其实我们只要掌握几个步骤就可以了。
第一：因为红碎茶比较细碎，所以冲泡的时候滋味出的也相对较快。冲泡红碎茶可以出汤稍微快一些，4s-5s就可以了。
第二：红碎茶比较细碎，为了保证茶汤的透亮和观赏性，冲泡的时候可以把适量的干茶装在专用的滤纸袋（或者是纱布）里面，加工成简单的“袋泡茶” 。出汤的时候一定记得要用过滤网，避免碎茶影响茶汤颜色。
###其它资料参考###将新鲜的茶叶经凋萎、揉捻后，用机器切碎呈颗粒型碎片，然后经发酵，烘干而制成，因其外形细碎，故称红碎茶，也称红细茶。红碎茶用沸水冲泡后，茶汁浸出快，浸出量也大，适宜于一次性冲泡后加糖加奶饮用。为便于饮用，常把一杯量的红碎茶装在专用的滤纸袋中，加工成袋泡茶，饮用时连袋冲泡，具有茶汁浸出快，浸出较完全的特点，冲泡后取出装渣的纸袋弃去，再加糖加奶，十分可口。红碎茶主产于云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、福建等?。ㄗ灾吻?nbsp;，其中以云南、广东、海南、广西用大叶种为原料制作的红碎茶品质最好。红碎毛茶经精制加工后有分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等四类。叶茶为短条形红碎茶，有橙黄白毫、花橙黄白毫等花色；碎茶为颗粒形红碎茶，有花碎橙黄白毫、碎橙黄白毫、碎白毫等花色；片茶为小片状红碎茶，有碎橙黄白毫花香、花香即片茶、橙黄花香等花色；末茶为细末状红碎茶，有末茶、白毫末茶等花色。
###其它资料参考###放进茶袋里，开水冲泡，滇红有红碎茶，也有功夫红茶，红碎茶质量不好，一般都是做低端市场。
功夫茶质量好，比如馥韵金丝，泡法也不一样。
【碎茶怎么饮用】功夫滇红要求是85度水， 4秒以内出汤。
###其它资料参考### 茶艺师解析各种茶的饮用方法
喝茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。