干花生米炖汤多久 _花生米

花生米煮多长时间最好吃？

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泡好的花生可以先煮五到十分钟，再泡两个小时入味。对于没有泡过的花生，煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太久，否则会软烂无味，但老年人可以煮久一点。花生熟了，出锅前放盐。
一、煮花生的做法:
1.准备花生2斤，八角2个，盐2勺，桂皮1块，然后将花生表面的泥沙冲洗干净，一定要清洗干净，否则会影响口感。
2.然后用手指按压花生前端，开一个小口。这样做的目的是让花生更入味，然后全部倒入高压锅。
3.按照成花的比例倒入水，然后加入一块肉桂和两个八角。如果喜欢吃辣，也可以加几个干辣椒，然后加盐。一般一斤花生加十克盐。
4.搅拌均匀，盖上锅盖，煮20分钟。煮好后，不要马上开锅。炖30分钟后，再次开锅。捞出花生控干水分，即可食用。
5.吃多少挖多少最好。如果还没吃完，直接泡在汤里，会更入味。

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制作的方法不一样，时间也不一样
做法一：1、把配料与花生米放入1000毫升冷水中一起煮；2、中火烧开，小火慢煮；3、20分钟后加入盐再煮10分钟；4、最后用大火收汁，熟花生米在锅中焖一会儿；5、盛起装盘，当零食下啤酒都行。
做法二：在花生米的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生米是花生米最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生米的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生米米的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生米的味道。这关键的一点技巧就是：把花生米前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生米壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易的到里面去了。
原料：2斤花生米，2个八角，2勺盐， 1块桂皮。1、花生米用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。2、用拇指和食指轻轻按花生米前面的一头，使花生米壳裂开一个小口子。依次把所有的花生米都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。3、把处理好的花生米，倒进高压锅里面。4、加水进去，水和花生米的比例1：1就可以。5、放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生米10克盐比较合适。7、用铲子把花生米搅拌一下，使盐与花生米混合的比较均匀。8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。9、把花生米捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
温馨提示：1、花生米一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生米而是泥巴花生米了！2、在煮花生米之前，把花生米前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生米壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生米仁就能很快入味。3、煮花生米的水不要倒掉，让花生米始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。4、吃不完的花生米，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生米的汤，这样花生米不会变干而影响口感。
【干花生米炖汤多久】做法三：主料：新鲜花生米。辅料：桂皮、花椒、盐。1、花生米倒入盆里，加入适量清水。反复清洗，直至把花生米壳上泥巴洗干净。2、取出，沥干水分。把沥干水分的花生米倒入电压锅中，加入盐。3、加入花椒、加入桂皮、再加入清水。4、加入清水的量要以浸过花生米为准，盖上锅盖，压20分钟