龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井（萧山、富阳）、越州龙井（绍兴地区：包括新昌县（大佛龙井）、嵊州市（越乡龙井））三种，除了杭州市西湖区所管辖的范围（龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队）的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶 。浙江龙井又以越州龙井为胜 。
参考资料：真假“西湖龙井茶”|西湖|龙井茶_凤凰网
###其它资料参考###特级龙井茶： 品质特点为：扁平光滑，挺秀尖削 ， 匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色；香气：鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵 。特级龙井茶 品质特点为：扁平光滑 ， 挺秀尖削，匀整 ， 匀净，色泽为嫩绿呈定光色；香气：鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵 。
一级龙井茶： 品质特点为扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润；香气：嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽 。
二级龙井茶： 品质特点为扁平有芽锋，尚匀齐，洁净，色泽为绿中带翠；香气为清香 ， 汤色黄绿尚明，滋味为鲜醇，叶底细嫩尚显芽 。
三级龙井茶： 品质特点为扁平稍狭、略带阔条 ， 尚匀洁净绿润；香气纯，汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀 。
精品龙井茶： 品质特点为扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润；香气纯，汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀 。
龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一 。产于浙江杭州西湖龙井村一带 ， 已有一千二百余年历史 。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁 ， 甘醇爽口，形如雀舌 ， 即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 。龙井茶得名于龙井 。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村 。
龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井（萧山、富阳）、越州龙井（绍兴地区：包括新昌县（大佛龙井）、嵊州市（越乡龙井））三种 ， 除了杭州市西湖区所管辖的范围（龙井村梅家坞至龙坞转塘十三个生产大队）的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶 。浙江龙井又以越州龙井为胜 。
西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶 ， 并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。得名于龙井 。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓 ， 也就是现在的龙井村 。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池 ， 大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹 。
###其它资料参考###浙江龙井茶分为特级和一至五级 ， 共6个级别样 。
龙井43：龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种 。灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密 。特早生种，在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬 。育芽能力特强，发芽整齐密度大 ， 芽叶短壮少毛，春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0% 。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶 。
特点：香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版 ， 汤色清绿明亮 。
平阳特早：中叶类、灌木型、特早生种 。青岛地区名茶开采期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强 。特点：香气高是它显著的特点，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡 。
浙农117：浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种 。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿 。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强 ， 特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口 。
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