普洱茶坨怎么泡,4个步骤要牢记?
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相信大家都知道普洱茶饼怎么喝。普洱茶饼压缩得不是很紧,只要找到规律,按照它的顺序就可以掰开 。而普洱茶坨则是整颗直接泡 。普洱茶坨和普洱茶饼的泡法也不一定,那么普洱茶坨该怎么泡?
一、冲泡前记得先热杯
热杯的步骤是少不了的,不管是泡普洱散茶,茶饼还是茶坨都要经过这个步骤 。热杯不仅仅是为了卫生,还能让普洱茶更好地发挥出它独特的香味 。
二、投茶与洗茶
把买到的普洱茶坨把外面的包装拆开 , 整颗茶坨直接放进盖碗里 。然后开始洗茶,由于冲泡的第一和第二遍是洗茶,冲泡完立马倒掉 。注意一点的就是洗茶时注水力度必须得猛 , 出水一定要快 。
三、冲泡普洱茶坨的水温
泡普洱茶茶坨一定要用100度完全开的沸水 。只有用沸水才能把普洱茶的物质发挥出来 。不管是洗茶还是冲泡,都要用沸水 。
四、开始冲泡
当洗完茶就可以开始冲泡了 。冲泡的时间一般第一泡为3-5秒 , 第二泡为10-20秒,第三泡为1分钟左右,随着冲泡次数的增加,时间相对要延长,这个时间也只是参考,具体的可以根据自己喜欢的浓度进行冲泡时间的调整 。
总结:以上就是关于普洱茶坨怎么泡的4个详细步骤 。其实跟普通的普洱茶泡法很相似,就是普洱茶坨更方便一些 , 直接投入盖碗里就可以泡了,而普洱茶饼还要掰开,但是冲泡的原理都是一样的 。
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怎么冲泡茶饼
怎么冲泡茶饼,喝茶是中国非常流行的生活习惯,但茶有一种叫茶饼,茶饼未经人工发酵或堆放处理,以自然方式储存,经过加工,修剪和装饰成各种形状 。那么 , 怎么冲泡茶饼?
怎么冲泡茶饼11、撬茶
普洱茶饼和普洱茶叶不同,普洱茶饼是一大块还没弄开的茶饼,是需要我们动手去撬开的 。想喝普洱茶饼之前 , 当然是要进行撬茶这一步了 , 提前准备好茶针或者茶刀等撬茶的工具 。首先把普洱茶饼拿出来以后,把其包装打开,拿出茶刀从茶饼的侧面沿着边缘插入后 , 再把茶刀往里面推进去一些向上用力把茶饼撬开成功 。其次也是用一样的方法顺着茶饼的间隙一层层撬开即可 。
2、醒茶
第二步就是醒茶了,这要看你的普洱茶饼存放时间有多久,刚撬下来的普洱茶如果直接冲泡是很难泡出那传统的醇香 。所以醒茶这一步也是必不可少了,不过这一步的醒茶并不是冲泡时的醒茶 。而是把撬下来的普洱茶放置在一个干净干燥的环境中,摊开来用自然风吹上几天 , 但要注意环境不能有杂味以及阳光照射 。
3、存茶
刚撬下来的普洱茶最好不要直接冲泡来喝,存放一段时间后再喝才是最好的选择 。而存茶这一步也是很关键了,存茶的容器最好选择紫砂罐 , 紫砂材质的茶具相信大家都知道其好处 。紫砂罐能完美地保存好普洱茶原有的香味,但要注意的是新的紫砂罐可能会有些火气以及其他杂味,所以紫砂罐也需要提前准备好哦 。另外存放的环境也要注意防止潮湿 , 以及避免阳光直射哦 。
4、开罐次数不宜太频繁
当你的普洱茶放置上一段时间后,准备拿出来喝,但普洱茶饼撬开后毕竟是有很多分量的普洱茶的 。如果你每次喝都把容器打开,这样长期以来可能会使茶叶受潮不够密封 。所以正确方法是准备一个干净的容器,在密封保存普洱茶的容器第一次开罐后就取三分之一的分量出来,放在新容器里,方便你下次取茶 。
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