普洱茶砖茶如何泡 普洱茶砖茶怎么泡?
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1、日常喝法 。如果是日常生活 , 随便喝就行了 。取适量的茶,放杯子或者茶壶里 , 加进开水,泡好喝就行了 。
2、普洱砖茶正确喝法
先将砖茶掰成碎块 , 每次取3克,用开水冲泡5分钟后饮用 。
也可将掰成碎块的砖茶放入瓦罐烤香后,再用沸水冲泡 。
3、冲泡普洱茶茶砖,还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料,冲泡后 , 滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇 , 乃茶中的佼佼者 。
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1、普通泡法 。将普洱茶茶砖取适量,然后放到茶杯或者是茶壶里面,加进开水,进行泡制便可以了 。与普通的泡茶叶的方法差不多 。
2、烤香泡法 。将普洱砖茶给弄成适量的大小 , 然后放到烤茶的工具上将茶给烤香,接着再用开水给冲泡好,便可以进行饮用了 。
3、调味料冲泡法 。将普洱茶砖取适合的量,然后在冲泡的时候,加入一些调味料,如盐糖油等,这样冲泡出来的普洱茶 , 味道会更加的可口 。
###其它资料参考###许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚,不能有霉味 。云南的茶都特别强调香气,但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶,刚喝下去的时候好像没有味道,不过茶汤吞下去的时候,舌根又逐渐浮起甘醇的滋味,因为香气藏在味道里,感觉较沉 。普洱茶是中国茶的一种,所以在冲泡时,基本上参考乌龙茶的泡法即可 , 但是在小细节上仍然和一般茶有别 。茶壶的选择 泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓的问题,材质最好是陶壶或紫砂壶 。茶叶的处理 冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5 。若是普洱砖茶 , 则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳 。普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用 。泡茶的水温 由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来 , 所以必须用滚烫的开水冲泡 。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯 。泡茶的方式
(1)第二次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然不是必须依各人口感需求斟酌 。
(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓 。
(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推 。
###其它资料参考###普洱茶砖要先用茶针或钳子将普洱茶砖拆解出适当的大小 。
取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度 。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水比例一般是1:20~30 。注水,注水之后盖上盖子15秒后出汤(可根据紧压程度进行调整出汤时间 , 压制过紧需延长,松一点的可适当减少),一泡醒茶 。将醒茶水倒掉之后可闻杯香 。二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了 。三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整 。
如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡 。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来 。
###其它资料参考###1、备具:冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳) , 以盖碗茶具冲泡为例 。
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