蛋糕胚怎么保存过夜的 蛋糕胚保存过夜的方法？1、如果蛋糕胚保存过夜时，在制作蛋糕胚的时候，尽量选择晚上制作，这样制作好的蛋糕胚可以缩短第二天再次加工制作蛋糕的时间，蛋糕胚的保鲜度也相对保存较好 。2、蛋糕胚保存过夜时，首先要把已经制作好的蛋糕胚倒扣脱模后，彻底放凉，再把蛋糕胚放回模具中，套上保鲜膜，放进冰箱中保持即可 。如果是冬天，也可以直接把套好保鲜膜的蛋糕胚放在室温保持，但如果是夏天，就最好放进冰箱中保存 。3、蛋糕胚保存过夜时，可以选择购买专用的蛋糕保鲜盒，直接把蛋糕放进保鲜盒里，在上面再加一片新鲜的面包，再放进冰箱保持即可，加一片面包在上面，能够防止蛋糕胚表面因流失水分而变硬，保持蛋糕胚的松软 。
蛋糕美味可口，很多人都喜欢吃蛋糕 ， 也喜欢在家制作蛋糕 。一般来说，由于蛋糕的保质期较短，为了保证蛋糕的新鲜，都是当天制作，当天吃完的 。但有时候制作蛋糕的时间比较紧，就需要提前一天把蛋糕胚做好，第二天再来制作完整的蛋糕 。那么，提前制作好的蛋糕胚怎么保存过夜，能够保持蛋糕的新鲜度呢？
工具/原料
蛋糕胚怎么保存过夜？
【烤好的蛋糕胚怎么保存】方法/步骤
蛋糕胚的保质期 。一般来说，制作好的蛋糕胚由于没有抹奶油、放水果，其保质期在2-3天左右 。在这个过程中，蛋糕胚的水分会逐渐流失 ， 营养物质逐渐分解，菌落总数会突然上升，最后蛋糕会发酸，变质 。因此，如果只是把蛋糕胚保存过一夜的话，蛋糕胚是不会变质的 。
如果蛋糕胚保存过夜时，在制作蛋糕胚的时候 ， 尽量选择晚上制作 ， 这样制作好的蛋糕胚可以缩短第二天再次加工制作蛋糕的时间 ， 蛋糕胚的保鲜度也相对保存较好 。
蛋糕胚保存过夜时，首先要把已经制作好的蛋糕胚倒扣脱模后，彻底放凉，再把蛋糕胚放回模具中，套上保鲜膜，放进冰箱中保持即可 。如果是冬天，也可以直接把套好保鲜膜的蛋糕胚放在室温保持，但如果是夏天，就最好放进冰箱中保存 。
蛋糕胚保存过夜时，可以选择购买专用的蛋糕保鲜盒 ， 直接把蛋糕放进保鲜盒里，在上面再加一片新鲜的面包，再放进冰箱保持即可，加一片面包在上面 ， 能够防止蛋糕胚表面因流失水分而变硬 ， 保持蛋糕胚的松软 。
为了保持蛋糕胚的水分和增加风味，在保存蛋糕胚的时候 ， 可以把切开的苹果与蛋糕胚放在一起，这样不仅能避免蛋糕流失水分，延长蛋糕胚的保鲜期，还能给蛋糕增加一些苹果香味 。
###其它资料参考###1、把蛋糕胚放在密封的容器里 ， 在上面放一块新鲜的面包，当面包已经发硬了及时换上新鲜的面包，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏，若放在常温保存只能放两天左右，冷藏保存可以延长时间 。
2、用厨房专用纸巾将蛋糕胚盖?。?上面洒一点点水，再把蛋糕胚放到盒子里包装好，放进冰箱冷藏即可 。
###其它资料参考###1、蛋糕坯放凉后,装保鲜袋,扎紧口,放入冰箱冷冻,保存一般2~3天,都没问题的 。2、蛋糕胚想要过夜保存，那应该尽量选择在晚上的时候制作，这样能够缩短保存时间，保鲜的效果也会更加不错，想要更好的保存蛋糕胚，就需要把制作好的蛋糕胚倒扣脱模，然后放回模具当中 ， 套上保鲜膜放进冰箱里面保存，如果是冬季直接套好保鲜膜放到室温底下保存，如果是炎热的夏季，最好放进冰箱里面保存 。3、保存蛋糕胚也可以选择专业的蛋糕保鲜盒，放进保鲜盒里面，加一片新鲜面包，再放进冰箱里面保存，能够避免蛋糕胚表面变硬，为了能够让蛋糕胚的风味以及水分更好保存，可以把苹果切开，然后和蛋糕胚放到一起，避免它的水分流失，可以让保存的时间更长一些 。
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