煮生姜大蒜红糖水 。如果咳嗽严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，应喝生姜、大蒜、红糖煮的水 。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺；小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣 ， 拍碎，放入碗中，要在碗上加盖 ， 再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次 ， 可以不吃大蒜只喝水 。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒 ， 大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核 。煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃 。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺 ， 放入锅中加水 ， 中火烧10分钟即可，严重时可一日三次.
其实大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素 ， 对病原菌和寄生虫有很好的杀灭作用 。可预防治疗感冒 ， 减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状 。冰糖又有化痰止咳润肺的作用 。还有我们平时还可以用大蒜泡水喝来预防感冒哦 。大蒜中含有的大蒜素是一种天然药物成分就有超强的杀菌能力，而且能祛除室内的蚊虫，在炎热夏天中人们用大蒜煮水，在喷洒在室内就能消灭空气中的细菌 ， 蒜敷脚心治咳嗽 。每晚睡前将脚洗净，把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴上（位于脚跟向上1/3脚掌处），取医用胶布贴牢即可 。大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长 ， 最好早晨起床时将其去掉 。
经过以上大概了解你明白了吗 。
###其它资料参考###评分
蒸 蒜香味20分钟 较低热量
主料 1人份
蒜3瓣
调料
冰糖1块、水适量
材料集合图：
蒸大蒜水步骤1
用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以
步骤2
把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗）
步骤3
把冰糖放进蒸盅
步骤4
加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水
步骤5
把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去（如果用碗的话，用个小碟子扣上）
步骤6
把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可
蒸大蒜水成品图
饮食小常识
食用方法：每日2~3次 ， 趁热服用，一次小半碗就可以（喝的时候把蒜捞出来）
咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽 。不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，因此食疗方法也不一样 。下面我们来区分一下风寒咳嗽和风热咳嗽
风热咳嗽：舌苔黄﹑红 ， 说明孩子内热较大 。咳嗽的痰黄﹑稠﹑不易咳出 ， 并有咽痛，这时应当吃一些清肺﹑化痰止咳的食物 。如冬瓜﹑丝瓜﹑藕
风寒咳嗽：舌苔发白，说明孩子寒重 。咳嗽的痰也教稀﹑白粘，并兼有鼻塞流鼻涕 ， 这时候应该吃一些温热﹑化痰止咳的食物 。如生姜，大蒜，橘子
菜品特色
秋冬季节，气温突然转冷，一般这个时候容易感冒并伴有咳嗽，此时的咳嗽大多数是风寒咳嗽 。季节交替 ， 宝宝抵抗力差，更容易因风寒引起感冒，咳嗽 。俗话说三分治病七分养嘛，在药物治疗的同时 ， 食疗也可以起到很大的作用 。介绍了一种治疗寒性咳嗽的简易汤水，蒸大蒜水 。方便简单 ， 由于水中加入冰糖，味道甜甜的，会中和一部分蒜的辛辣味道，宝宝很喜欢喝的
营养功效
大蒜味辛、性温 ， 入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效 。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好 。大蒜中硒的含量较多，对人本胰岛素的合成可起到一定的作用 。所以糖尿病人的饮食中，可适当加入大蒜的
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