有人认为,甲鱼血和胆汁是滋补佳品 , 故常配以白酒饮用 , 这是误食 。营养专家指出,生食甲鱼血和胆汁,尽管用白酒送服,其寄生物水蛭虫卵照样很容易进入人体内生长、繁殖,并大量吸食人的血液,导致饮用者中毒或染患严重贫血症 。为此,医学专家告诫饮食者,忌用甲鱼和胆汁与酒同饮 , 否则会罹患疾病 。
在注意这些与酒不能同食的食品的同时,也同样提醒广大喝酒人士 , 尽量少喝为妙 。喝酒可以,千万不要伤身!
海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似 。因为茶叶中也含有鞣酸 , 同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此,在吃海鲜时最好别喝茶 。同理,也是最好间隔2小时以上 。
参考答案:百度百科-海鲜
###其它资料参考###蘸虾料的做法
用料:香葱、蒜、姜、辣椒面、醋、盐、鸡精、油(各适量)
1、把葱、姜、蒜切碎粒,然后把姜和辣椒面放入碗中 。
2、起锅,放入色拉油加热(植物油和花生油也可以) 。
3、烧到油锅里会起泡泡的时候,把油倒入碗中 。
4、加入蒜、盐、醋、鸡精和开水,最后放入切好的葱碎 。
5、然后搅拌均匀,可以用来蘸虾吃,也可以蘸饺子吃 。
###其它资料参考###虾是一种高蛋白食物 。虾的种类很多,从河虾、湖虾到海虾,从小龙虾到龙虾,上桌都很好吃 。做这件事有许多方法 。有一个简单的吃法 。可以用自己的酱煮 。虾蘸酱怎么调?
食品
虾500克
取适量 。
老烟适量
葱适量
生姜适量
适当的盐
糖适量
方法/步骤
第一种:葱花切碎,花生油一勺 , 明暗相间 。将花生油加热,放入葱白呛出香味 , 在酱油和生抽中沤一下,搅拌均匀 。
第二种:小葱+姜末+盐+食用油+生抽 。量可以在勾兑的过程中通过品尝来决定 。
第三种:把辣椒丝放在调味盘里;将热油倒在辣椒丝上,然后加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐,拌匀;
第四种:酱油+酱油+白糖,这是最简单的,也是我的最爱 。
其他果汁调配方法建议可以放心大胆尝试,各种搭配 。
###其它资料参考###蘸水虾的蘸料调法:
主料:河虾350g
辅料:油适量、盐适量、姜米适量、蒜米适量、蚝油适量、油辣椒适量、豆豉适量
1、备姜米,蒜米,香葱 。
2、调入油辣椒,豆豉 。
3、淋上蚝油 。
4、调入盐合匀 。
5、配上过好油的虾即可蘸汁食用了 。
###其它资料参考###准备材料:香葱末 适量,大蒜末 适量,红辣椒末 适量,食用油 1汤勺,生抽 适量
1、准备好香葱末、蒜末、辣椒末备用 。
2、油锅烧热 , 开小火 , 倒入葱蒜辣椒末翻炒 。
3、炒出香味即可关火 。
【蘸虾用什么生抽】4、小碟中倒入生抽,将炒香的葱蒜辣椒连油一起倒入拌匀即可 。
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