###其它资料参考###10-15分钟 。嫩一点的小龙虾煮的时间不需要太长 ， 用啤酒煮8分钟就可以了，用沸水煮10分钟就可以了；如果小龙虾比较老，虾壳的红色发黑或者发青，建议煮的时间要长一点，多煮5分钟左右最好 。
小龙虾煮的时间不宜过长，如果小龙虾煮的时间过长，小龙虾的肉质会变得松散，并且因为缺水 ， 小龙虾的肉会缩水，就会出现小龙虾煮没了的情况 。浸泡的时间过长也会使小龙虾的肉质变散，这种入味方式也是不恰当的，可以用大火收一下汁进行入味 。
挑选小龙虾：
1、 季节：小龙虾最好吃的时候是五到十月份 ， 黄满肉肥 ， 连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌 。
2、 颜色：看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛 ， 这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的 。
###其它资料参考###一般煮30-40分钟左右就可以 。
因为我们靠近海边 ， 所以每年都会吃几次小龙虾 ， 小龙虾因为其头比较大，身体比较?。?所以一般制作的时候，一般要时间久一点，不然就会不熟的，如果食用了不熟的食物，就会引发肚子腹泻或者其他的病症 ， 关键是口感也是非常不好的 。
小龙虾的口感比较好，但是在购买了小龙虾后 ， 要先将小龙虾进行浸泡几个小时，然后再用刷子将小龙虾清洗干净，最后通过高温杀菌的方式，将小龙虾烹饪成熟后，就可以进行食用了 。并且小龙虾体内的寄生虫也会被高温消灭掉，所以放心吃就行了 。
小龙虾是一种淡水经济虾类，口味比较好，味道鲜美，所以很多人都喜欢吃小龙虾，它们的生长速度是比较快的，小龙虾主要吃的食物是水草、藻类、水生昆虫等 ， 小龙虾的壳子是比较坚硬的，它们适合在10-30℃的环境下生存 ， 小龙虾比较小的时候，是喜欢吃泥土的，并且还喜欢吃水里面已经死去的鱼类和虾类 ， 小龙虾一般在5月份到9月份中比较成熟的 ， 到时候可以在这个季节进行食用 。
不过吃小龙虾一定要注意一下几个事情，如果不注意的话 ， 会引发腹泻的现象 。
1、吃小龙虾的时候，不要喝酒 。
因为小龙虾含有比较高的高嘌呤，所以如果喝酒的时候 ， 食用小龙虾后，就会患上痛风的疾病 。所以，尽量吃小龙虾的时候，不要喝酒 。
2、不要吃煮不熟的小龙虾
小龙虾一定要煮熟后再食用，还有就是不要购买不新鲜的小龙虾，不然就会引发拉肚子或者腹泻的现象，煮的时间稍微久一些，比如40分钟以上，就能够有效的消灭细菌和寄生虫 。
###其它资料参考###大火煮12分钟即可 。
主料：小龙虾1000g 。
辅料：糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、先抽适量、香醋适量、姜适量、葱适量、蒜适量 。
水煮小龙虾的做法
1、小龙虾放入清水浸泡30分钟 。
2、用刷子刷干净 。
3、锅里放入1大碗清水 ， 加些料酒，姜，葱，煮开 。
4、放入小龙虾 。
5、大火煮开12分钟左右 。
6、盛出装盘 。
7、成品 。
###其它资料参考###1 小龙虾煮多久才熟建议煮15-20分钟左右比较好 。
小龙虾在生活中是比较常见的，很多人认为煮小龙虾需要很长的时间，但其实煮小龙虾需要的时间并不长 ， 因为小龙虾煮之前已经被油炸过一次了，已经是成熟的状态了 ， 这时候再煮需要的时间并不长，水开之后再煮15-20分钟左右即可，煮制的时间太长，反而可能会导致小龙小口感变老，从而影响其口感，降低其营养价值 。
相关经验推荐
- 白糖馅饼的做法 白糖馅小饼的家常做法分享
- 郑麦158小麦的介绍 郑麦379小麦图片
- 万元旗舰供不应求！小米MIX Fold 2新配色预售抢光：顶配卖11999元
- 世界真细小歌词 世界真细小歌词是什么意思
- 怎么看小青柑品级
- 噻虫嗪拌麦种使用方法，噻虫嗪小麦拌种用量
- 小茶王是什么茶
- 情商高的孩子更容易有出息，从小多带娃去这3个场所，培养高情商
- 糯米粉做的小酥肉怎么做好吃 怎么做好吃的糯米粉做的小酥肉
- 烧龙虾多久能熟