3、焯过水的鸡翅捞出来淋干水分，并且用厨房吸水纸将鸡翅表面的水分全部吸干，否则接下来用油煎的时候就会油光四溅 。
4、在平底锅中加入适量的油，油热之后，将鸡翅放入 ， 煎至两面金黄 。不希望吃的油过多，所以只用了一点点 。
5、锅中加入一勺盐，一勺料酒 ， 半勺老抽和半勺生抽 。然后倒入可乐，如果是听装可乐就倒入一瓶，如果是瓶装可乐 ， 倒入大半瓶就可以 。
6、接下来盖上锅盖，用中小火焖制十分钟 。
7、最后一步就是大火收汁了 。这一步非常关键 ， 如果糊了就前功尽弃，一定要守在锅前 。不停地晃动过锅，避免鸡翅煎底 。汤汁收完，立刻关火 ， 撒上一层白芝麻就可以出锅了 。
###其它资料参考###可乐鸡翅一般煮15-20分钟就能熟了 。鸡翅属于比较容易煮熟的肉类，不用煮很长时间，一般煮至鸡翅的肉质明显收缩就可以了，如果不确定鸡翅熟没熟，可以用一根筷子插一下，如果筷子可以轻易插进去，则说明鸡翅已经熟了 。
可乐鸡翅煮多久能熟
制作可乐鸡翅需要的原料包括：鸡翅、可乐、料酒、食盐、生抽、姜、蒜、葱、芝麻等 。
鸡翅需要用料酒、食盐、生抽等腌制30分钟左右，为了让鸡翅更入味 ， 可以用刀在鸡翅的两面分别划三道 。
注意可乐不要倒太多，一般刚好盖过鸡翅就可以了，要用小火慢炖，以免把可乐烧干了鸡翅还没完全煮熟 。
###其它资料参考###你做可乐鸡翅的时候可以把那个可乐放一瓶，然后呢，把它用小火煮 ， 煮到10到20分钟左右，基本上可乐鸡翅就熟了 。在做可乐鸡翅之前你一定要先把那个鸡翅给他用刀划个口子，然后让他先腌制一下，让他先入味，这样做起来，可乐鸡翅就更好吃了 。。
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