猪小肚祛湿汤的做法大全?
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所需材料
猪小肚300克、黄芪10克、枸杞10克、姜片10克、盐适量、生粉适量、鸡精适量
猪小肚枸杞汤的做法
1、猪小肚用盐、生粉搓洗,并用水冲洗干净,切成小块,用沸水汆烫至收缩,捞出沥干黄芪、红枣洗净 。
2、将所有食材放入同一砂煲内,注入适量清水,大火煮开后转小火煲煮 , 2小时后调入盐、鸡精即可 。
功效与作用
黄芪具有补气固表、排脓敛疮、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效 。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效 。猪小肚补虚损、健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下?。?消渴,小便频数 , 小儿疳积的功效 。此汤具有健脾益胃、补气和中、补血养肝、抗衰老、增强免疫力的功效 。这款食谱可以有滋补润肺的作用,对于缓解肾虚弱有好处 , 还可以有健脾胃补虚劳的作用呢,对于养肝补血有好处 , 适合多种人群食用的哦 。
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在平时日常生活,很多人会炖猪舍汤来吃,它是一道滋补养生作用非常好的菜式,便是应用一般的猪小肚,配搭别的食物再加一些调味品以后炖成的汤,猪肚汤对身心健康有很多益处,例如对肠胃身心健康非常好,尤其是体质虚弱的人吃猪肚汤很好,值得一提的是,孕妇还可以吃猪肚汤,那麼给孕妇吃的猪肚汤该怎样做呢?
适合孕妇的猪肚汤做法是什么?
第一、孕妇吃猪肚的做法:莲籽枸杞子炖猪肚
原材料:猪小肚500g、筒骨600g、莲籽300g、枸杞适当、盐适量、姜片适当、米酒适当、老冰糖适当 。
作法:
1、准备好新鲜的猪小肚和筒骨清洗
2、肚子越过面来用小麦面粉反复搓揉并清理干净
3、烧一锅沸水
4、下筒骨焯流血水并后捞起来骨骼
5、放猪小肚焯至断生取下清理干净
6、猪小肚切条
7、将筒骨、猪小肚、清洗的干莲子放进压力锅内放水未过里边的内容物 。
8.加姜片、放盐、加上料酒、放老冰糖1块 。
9、盖上盖压20分钟后熄火 。
10、开启盖后放进枸杞子 。
11、煮1分钟就可以关火拼盛入碗中服用 。
适合孕妇的猪肚汤做法是什么?
第二、孕妇吃猪肚的做法:青椒炒猪肚
原材料:猪小肚1/2个、辣椒干8个、姜1块、盐1/2汤匙、味精1/2汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒3个 。
作法:
1、猪小肚卤熟 。
2、猪小肚切条绰水预留,辣椒去蒂切条 。
3、锅中加点油,爆锅姜片到淡黄 。
4、倒进辣椒猪小肚辣椒干油爆 。
5、辣椒8完善熄火,加入味精盐就可以 。
6、起锅前淋少量芝麻油出香味 。
适合孕妇的猪肚汤做法是什么?
第三、孕妇吃猪肚的做法:猪肚包鸡
原材料:猪小肚600g、鲜鸡1000g、胡椒粉适当、平菇4个、生姜片5片 。
作法:
1、准备好原材料 。
2、猪小肚用盐和水淀粉把外边手洗干净后 , 反出去用水淀粉清洗猪肚内部 。
3、再添加盐手洗干净 。
4、再用刀刮去滑溜的黏液 , 清洗后,再反复2次2和3的流程 。
5、用一个茶袋或是汤成袋一一小包胡椒粉预留 。
6、鲜鸡洗干净控干水份,往鸡肚子里塞进2片生姜片、泡好的平菇和一茶袋胡椒粉 。
7、再把一整只鸡塞进猪小肚里 。
8、一整只鸡早已塞进猪小肚里 。
9、用绳索把猪小肚两个口扎扎实实 。
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