4. 将土司面包边切丁后用烤箱烤乾备用 。
5. 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状 。
6. 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌，用锅子煮热 ， 再加上盐及胡椒粉调味 。
7. 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁 。
三 什么是巴西利
巴西利属香菜科植物，它的叶、根都可以食用，而叶子更是烹饪烘焙的常用香料之一 。适用於鱼、肉等之填塞物、生菜沙拉、也可加入鸡汤、蔬菜汤、牛肉汤等 。
中式南瓜汤的做法：
一 制作中式南瓜汤的原料：
南瓜、绿豆、白糖（冰糖也可以）、盐各适量 。
二 南瓜汤的做法：
1.绿豆洗净用少量盐腌半小时（本人不用盐，因为不喜欢那样子的绿豆，用适量水先将绿豆泡着 ， 差不多是泡两小时左右，这样煮的时候容易烂） 。
2.将南瓜刮皮去瓤切成块备用 。
3.将腌（泡）好的绿豆放入汤锅，放凉水适量（根据你自己的南瓜和绿豆的量来判断），煮开以后放入南瓜，待绿豆爆肚 ， 南瓜绵软就差不多了（煮的时候一般是在大火煮开5-8分钟左右以后即用中火煮，快熟的时候用小火煮10分钟，这样的汤更好喝）
4.煮好以后将白糖放入即可，如果是冰糖就提前几分钟放就可以了 ， 等糖熔化即可 。
奶油南瓜汤的制作材料：主料： 甜南瓜500克 。牛奶500克、白糖4大匙、切片奶酪一张 。辅料：暂无 教您奶油南瓜汤怎么做，如何做奶油南瓜汤才好吃：1.把南瓜去皮，切成小块；
2.把切好的南瓜放入水中煮沸 ， 再用小火墩煮20分钟 。；
3.把奶酪剪开放入南瓜汤中；
4.再倒入准备好的牛奶，再用小火炖煮10分钟；
5.加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就完成了 。
【秘决】
1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜 ， 这样南瓜汤的味道才香甜 。
2.由于南瓜内有丰富的纤维，经过炖煮会“跑”到汤里面来，煮出来的汤吃口才会浓厚 ， 记住一定要用小火慢慢熬 。
3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香，浓浓的奶油味教人回味 。
【说说】
南瓜含有丰富的维生素B，牛奶中则蕴含钙质和蛋白质 ， 这些都是儿童成长不可或缺的成分，可以帮助宝宝健康生长 。可爱的奶黄色汤，加上牛奶的香味，让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐，而且作为午后甜点也不不错 。
###其它资料参考###做汤我不会
但是要是做窝瓜粥我会
虽然你问的不是这个
但是还是和你说一下
因为简单而且味道好
首先把窝瓜切成块
蒸熟
再煮点大米粥
然后把窝瓜放进粥里
再放糖
放多少你尝尝就知道了
然后用勺子把窝瓜搅碎
到时候就可以吃了
凉吃也很好吃
既有营养又好做
方便
###其它资料参考###食材
主料
小麦面粉
200g
窝瓜
300g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
花椒粉
适量
步骤
1.窝瓜洗净切片.
2.加火,放油,放盐油烧热,放葱花,花椒粉,窝瓜.
3.放水,煮熟.
4.面粉放盆里.
5.放水,打成小疙瘩.
6.放2个鸡蛋,下锅2分即熟.
7.出锅.
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