做法：
1、排骨先烫去血水和杂质 。
2、山药切块~红枣洗净 。
3、食材通通放入万用锅中 。
4、倒入38度金门高粱酒与适量水(水的份量要淹盖住食材再多一点点) 。
5、万用锅设定10分钟~完成后加入调味料 。
花胶鲍鱼排骨汤
材料：花胶6﹣8块、鲍鱼3﹣4只、排骨1磅、蜜枣2粒 。
做法：
1、先将花胶用清水冲洗干净浸软，然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟熄火后，加盖焗4-6小时至软身为止 。浸发后取出过冷河 。
2、将排骨洗净出水 ， 待用 。
3、将冰鲜鲍鱼在室温下解冻，待用 。
4、将所有材枓放进煲内，煮滚30分钟后 ， 调至中火，煲1小时即可 。
玉米排骨汤
材料：小排骨300克、玉米一根、胡萝卜一根、葱、姜、料酒、盐 。
做法：
1、小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀 ， 葱结姜片备用 。
2、将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟 。
3、最后起锅调味 ， 点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收 。出锅即可 。
###其它资料参考###一、白萝卜排骨汤
白萝卜一个，猪排骨一斤，姜片两片，蜜枣两个，先将猪排骨用沸水焯一下，清洗干净，将白萝卜削皮，切成大块，之后将所有的材料一起都放进锅内，大火煮沸，之后转为小火，炖一个半小时 ， 之后关掉火，放入适量的盐就可以了 。
二、淮山玉米胡萝卜骨头汤
猪排骨适量 ， 放在沸水中焯一下，清洗干净，将猪排骨和生姜一块切成片放在锅内，加入适量的水煮沸，之后转成小火，需要特别注意的是一定要一次性的加够水，不要中途加水，一个小时之后放入玉米、胡萝卜继续煮一个小时，之后再加入淮山煲一个小时 ， 之后关掉火，放上食盐，等到汤凉透之后，放入冰箱内，第二天将上面的油脂去掉，再加热一下就可以喝汤吃排骨了 。营养丰富特别适合孕妇食用 。
三、胡萝卜土豆排骨汤
将土豆削皮，胡萝卜清洗干净 ， 之后全部切成块，将葱切成段，生姜切成片，将排骨放在沸水中焯一下，清洗干净，之后将排骨放在砂锅内 ， 加入适量的清水，之后将葱段、姜片、料酒放进砂锅内，大火煮沸，之后转为小火煲一个小时 ， 之后放入土豆、胡萝卜，之后再煲40分钟左右就可以了 ， 喝的时候放入一些鸡精和盐调味就可以了，这款排骨汤不仅仅营养丰富，而且非常美味，孕妇喝了好处多多哦 。
###其它资料参考###搭配玉米、花生，最好是海带，因为海带可以补碘 ， 怀孕期妇女甲状腺功能活跃，对碘的需求量也增加 。胎儿大脑的发育必须依赖母体内充足的甲状腺素 。一旦孕妇供应胎儿的碘不足，就会导致胎儿甲状腺素合成不足 。
孕妇吃排骨炖什么好：芋头排骨煲 材料：排骨650g、芋头200g、红椒10g、姜10g、葱适量、蒜6g、八角2g、桂皮2g、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、生粉适量、白糖适量、花生油适量 。做法： 1、排骨斩小件 。2、芋头去皮洗净滚刀切块稍风干表皮水份 。3、红椒切圈，葱切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗净备用 。4、排骨放流动水将血水冲洗干净 。5、洗净的排骨放胡椒粉，盐，生抽，料酒，姜片 ， 生粉 ， 少许的白糖抓匀腌制半小时以上 。6、锅里放稍宽的油，将排骨倒入翻炒 。7、将排骨拔平 ， 盖上锅盖，中火煎焖至两面金黄 。8、放下姜蒜，桂皮 ， 八角爆出香味 。9、煲里放少少的底油，放两片白萝卜垫底免糊锅行 。10、将芋头放入煲内 ， 在上面撒少少的盐 。11、将排骨倒入芋头上面 。12、盖上盖子中小火煲约二十分钟至用筷子扎芋头熟透 。13、放入红椒盖二分钟即可离火，撒上葱花上桌 。孕妇吃排骨炖什么好：三汁排骨 材料：排骨700g、葱2棵、姜1块、番茄酱1勺、蚝油1勺、泰式辣酱1勺、生菜适量、白酒适量、料酒2勺 。做法： 1、我们今天要准备的食材有排骨700g、葱、姜、白酒、番茄酱、蚝油、泰式辣酱、生菜、料酒适量 。2、首先将排骨砍成块、葱切段、姜切成姜丝 。3、锅中放入热水，水开后，加入几滴白酒 ， 将排骨下锅，焯水至变色后，捞出备用 。4、锅中放入油 ， 下入姜丝、葱段，煸炒数秒，然后将排骨倒入锅中翻炒，待排骨表面微黄时，加入适量番茄酱、适量蚝油均匀翻炒 。5、接着加入泰式辣酱，翻炒至香味溢出时 ， 淋入适量料酒调味，倒入清水，以盖过排骨二分之一为宜 ， 焖三十分钟，待排骨软烂，汤汁逐渐收干后就可以出锅了 。孕妇吃排骨炖什么好：莲子炖排骨 材料：排骨400g、莲子100g、盐适量、葱花适量、八角1个 。做法： 1、排骨洗净与一个八角同入冷水锅 ， 水煮开 。2、捞出排骨，洗净浮沫，沥干水 。3、洗净的排骨放入高压锅 。4、莲子提前泡发30分钟 。5、洗净后放入高压锅内 。6、加适量清水 。7、加盖炖煮，大火上汽后转小火 ， 炖25分钟 。8、加少许食盐调味 。9、撒适量葱花即可 。孕妇吃排骨炖什么好：冬瓜炖排骨 材料：排骨400g、冬瓜500g、油适量、盐适量、葱适量、八角2个、料酒15ml、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量 。做法： 1、准备好食材 。2、排骨洗净焯烫备用 。3、炒锅倒油爆香葱、姜、八角，放入排骨翻炒片刻 。4、加入适量的清水 。5、加入料酒 。6、加盖大火煮开中小火炖煮50分钟 。7、冬瓜去皮切大块备用 。8、排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜 。9、加入盐 。10、加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟 。11、冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火 。
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