黄观音属于什么茶？？ 黄观音是一种武夷岩茶 。
它是一种小乔木，叶片大小属于中等，是一种早生品种 。另外，黄观音茶的色泽为绿褐色，并且香气浓郁芳香 。而且黄观音茶的线条也比较紧密结实，茶叶均匀整齐，喝起来口感清香醇厚 ， 令人回味悠长 。
特点
黄观音是近年来 ， 科学家用铁观音和黄旦杂交培育出来的新的茶叶品种 。它的叶片细长，呈黄绿色 。它的植株相对高大，但是枝叶并不是特别密集 。它的产量比较高 。用它泡出来的茶水，具有浓郁的茶香以及醇厚的口感，所以它也深受广大爱茶人士的喜爱 。
黄观音既不是红茶也不是绿茶，是青茶 。
黄观音 ， 又名茗科2号 ， 为国家审定乌龙茶品种 ， 由福建省农科院茶叶研究所于1977~1997年以铁观音为母本，黄旦为父本 ， 采用杂交育种法通过单株选种育成 。育种编号105，属国家级茶树良种，黄观音适制乌龙茶、绿茶和红茶，香气馥郁具有“通天香” ， 滋味醇厚甘爽，更像父本黄旦 。黄观音作为中国茶叶后起之秀，大有“桂子月中落，天香云外飘”之感，适合喜好香气浓郁的茶客 。
特性
芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强 。一芽三叶盛期在4月5日左右 。产量高，每667平方米产乌龙茶200kg 。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚27.3%、儿茶素总量12.6%、咖啡碱3.5% 。适制乌龙茶、红茶、绿茶 。
制乌龙茶，品质优异，条索紧结，色泽褐黄绿润，香气馥郁芬芳，具有黄金桂“透天香”的特征，滋味醇厚甘爽 ， 制优率特高；制绿茶、红茶，条索紧细，香高爽，味醇厚 。抗旱性与抗寒性强 。扦插繁殖力强，成活率高 。
###其它资料参考###是武夷岩茶 。黄观音：又名茗2号 ， （选育号105）无性系，小乔木型，中叶类 ， 早生种 。1977～1997年以铁观音为母本，黄棪为父本，采用杂交育种法育成 。1998年2月通过福建省品种审定，2002年4月通过国家级品种审定 ， 条索紧结,色泽绿褐润,香气馥郁芬芳,有黄金桂"透天香"的特征,滋味醇厚甘爽 。
武夷山马头岩正岩黄观音（105），干茶条型较紧结实、匀整、色泽青褐乌润，汤色金黄明亮 ， 香气馥郁幽长，口感甘醇 。此茶为清香型，以香气为先，与传统重火相比口感淡薄了些，但回味较悠长些 。——【茶心良品】
###其它资料参考###黄观音—
黄观音是由铁观音和黄金桂杂交而成的无性
系新品种 。同一类同品种的茶对比着喝，增
加鉴别与学习能力，没有推茶的意思 。感觉
自己一直在茶路上走了几年，能分享自己的
浅薄学知很高兴 。如果身边的先生不懂喝
茶，是我的努力还不够 。
日期：2019.11.28阴
茶品：黄观音
茶量：8克
水温：100度
水：纯净水
主泡器：白瓷盖碗
茶外质
干茶：条索紧结，褐中带绿 。
干茶香：木质碳火香低悠 。
（属于轻焙火的岩茶）
茶内质
香气：带兰花香、花香高扬 。
汤色：橙黄明亮
滋味：入口有轻微的反青带点轻微的酸感 。
但能化开舌底微苦，有回甘 。具备了铁观音
的高香型，同时又有了些乳香，舌底兰花韵
很显 。齿颊留香，但水有涩感喉底有微苦 。
叶底：深绿色欠匀整，蛤蟆背和三红七绿不
显 。
备注：这是一款高山黄观音 ， 属于轻焙火，
做香型岩茶 。（因为焙火轻出现了一些反潮
反青）
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