3、提起茶壶，沿着盖碗杯壁缓缓注水，不宜高冲，定点低冲，让水流缓慢地流入盖碗中 ， 普洱茶的每一根条索都能得到与水接吻的机会，然后使其茶汤大放光彩 。出汤 。5秒钟的时间就可以出汤了，合上盖碗盖子，持盖碗倾斜出水，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用 。注意将茶汤倒干倒净 。
4、第一泡可以洗茶，一般不饮用，第二泡开始正常冲泡 。注水后，快速初汤，不宜长时间浸泡，尤其是前5冲 ， 出水速度尽可能快 。在第5冲之后，可以适当坐杯 。前6泡5s以内（快出汤），7泡开始5s、10s、15s、20s左右，好的普洱茶冲泡15泡以上不成问题 。具体的坐杯时长，可根据个人口感喜好做调整 。
###其它资料参考###大红袍是非常有名的乌龙茶，色泽油润，陈年大红袍色泽深褐色，有馥郁的香气 ， 上品大红袍茶饼带着熟香、果香和奶油香，茶汤口感顺滑甘爽，深受茶友们的推崇 。下面 ， 我们一起来学习下怎么泡大红袍茶饼吧 。
大红袍茶饼怎么喝
大红袍茶饼一般用沸水冲泡着喝 ， 这个方法最为简单最为方便 。冲泡好的大红袍在水温合适的时候要立刻喝掉，不要放置太久 。大红袍茶饼也可以煮着喝，尤其是存放时间较长的大红袍茶饼，煮着喝更显韵味 。
大红袍茶饼怎么泡
1、先要撬茶，大红袍茶饼可以用茶刀或者茶针来撬 ， 注意一次不要撬下太多的茶叶，这样不利于茶叶的保存 。将茶叶撬下来之后，放到干净的容器里面 ， 放到痛通风阴凉的地方放几天，可以醒茶 。
2、准备好泡茶的茶具，泡大红袍茶饼一般用盖碗冲泡，准备好茶具之后 ， 要温杯洁具 ， 就是用刚刚烧开的开水冲入茶杯当中，用开水来烫洗茶具，之后，迅速将茶具里面的开水倒掉，这样可以保证茶具的干净，也可以去除茶具里面的冷气 。
3、用茶匙轻轻将大红袍拨入盖碗里面，一般投茶量的多少视盖碗的大小而定，将茶叶拨入盖碗的三分之二处就行 。如果喜欢清淡一点的，投茶量为盖碗的一半就行 。接下来，冲入少量的开水，刚好将茶叶浸泡就行 。
【广西大饼茶怎么喝】4、浸泡几秒后迅速将茶水倒掉，这是洗茶，再次冲入开水 。一般茶与水的比例是1:25.冲泡大红袍茶饼的水温要高，水温至少要在98度以上 。第一泡的出汤时间是15秒 ， 第二泡是30秒，第三泡是60秒，每增泡一次要增加一些浸泡时间 。
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