苔菜不是莴笋，两者并不是同一种植物 。苔菜和莴笋所含的营养元素不同，其中苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质等，而莴笋中的营养成分更多，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等 。苔菜和莴笋的生长环境也不同，苔菜生长在中潮带石沼中，莴笋适合生长在微酸性的土壤中 。
【苔菜是不是莴笋，苔菜和莴笋有什么区别】
二、苔菜和莴苣的区别
1、营养要素不同
（1）苔菜中碳水化合物、蛋白质、粗纤维、矿物质、脂肪和维生素等物质含量非常丰富 。
（2）莴笋中也有很多营养成分，叶子中营养物质的含量是最高的 。每500g莴笋叶就含10g蛋白质、2.5g脂肪、16.5g碳水化合物、190mg钙，185mg磷，5.5mg铁，10.7mg胡萝卜素、20.6mg维生素B，75mg维生素等 。但莴笋茎中营养物质的含量却很低，每500克中仅有1.5g蛋白质，0.2g脂肪、4.7g碳水化合物，胡萝卜素及维生素C的含量则更少 。
2、生长环境不同
（1）苔菜一般都在中潮带石沼中生长 。
（2）莴笋对土壤酸碱性的适应性较弱，只能在微酸性土壤中栽培 。莴笋的根系通常比较浅，吸收力较弱，所以对氧气有较高的要求，最好选择砂土或壤土进行种植 。
相关经验推荐
- 裙带菜是不是海草，裙带菜有什么营养价值
- 竹香米是不是染的 竹香米是染色的还是天然的
- 小米8se是不是锂电池 小米8se手机电池
- 木薯和红薯一样吗 木薯是不是红薯
- 重庆南岸区属于什么风险 重庆南岸区是不是中风险地区
- 和田玉为什么叫软玉 和田玉是不是软玉
- 鬼头蜂是不是马蜂 鬼头蜂，附详细介绍
- 普通面粉是不是就是低筋面粉 普通面粉是低筋面粉吗
- 鲅鱼是海鲜吗 鲅鱼是不是海鲜
- 马是不是站着睡觉的 马是站着睡觉吗