【孕妇能生吃胡萝卜吗】
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1、孕妇可以生吃胡萝卜，胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长 ， 以及具有一定的保护表皮组织作用，可以保护呼吸道、消化道等上皮细胞组织的功能 。
2、孕妇缺乏维生素A，可能会发生结膜干燥症、夜盲症等疾病，生吃胡萝卜时，保证清洗干净，以免出现细菌感染的情况 。与生吃相比更建议孕妇煮熟吃，胡萝卜中的维生素A属于脂溶性维生素，经过煸炒或蒸煮后 ， 维生素A更容易溶解 ， 有助于吸收 。
3、胡萝卜是一种营养比较丰富的食物，虽然胡萝卜味道有些特殊，但营养价值比较高，无论是生吃 ， 还是熟吃 ， 对孕妇来说都是一种比较好的食物 。除胡萝卜外，还可以选择其他富含维生素的食物 ， 如西红柿、海带、紫菜、菠菜、油菜、苹果、梨子、香蕉等，以及富含蛋白质的食物，如鲫鱼、鸡肉、虾、牛肉等 。
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