炸酱面怎么做简单 怎么做炸酱面简单好吃


炸酱面怎么做简单 怎么做炸酱面简单好吃

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炸酱面怎么做简单 怎么做炸酱面简单好吃

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【炸酱面怎么做简单 怎么做炸酱面简单好吃】1、食材主料:面条500克甜面酱2袋 。鸡蛋两个,打散备用 。不用放盐 。
2、倒入一些油进锅里面,之后把鸡蛋打开放进锅里 , 然后用铲子或筷子打散鸡蛋 , 炒成比平时吃的要碎的炒蛋,小颗粒的,然后盛出来倒在碗里备用 。
3、肉馅一小碗,以及甜面酱两袋 。
4、锅内倒入油,放放肉馅炒散,可以放一点点生抽,也可以不放 。
5、炒熟肉馅出香味后,直接放入甜面酱 。
6、甜面酱都倒入后,开始不断的用铲子搅拌,因为酱很容易糊,所以这个搅拌的过程不能停噢!火候是中火 , 不能开大火噢!慢慢的熬,熬五分钟左右 。
7、放入炒碎的鸡蛋,继续搅拌,用铲子把不太碎的鸡蛋都切碎,搅拌两分钟左右酱就熬好了 。

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