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1、冰箱保存：一般大家都会选择用冰箱冷藏保存 ， 但是冷藏也要注意方法，不能就直接放进去，要将其放在碗中 ， 用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存 ， 每天都要换一次水，这样一般情况下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷冻层保存的话 ， 大概可以保存三个月 。
2、真空保存：真空保存是百合保存中最实用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来 ， 并用纸盒子装着，然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷冻可以保存半年 ， 如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话，可以保存三个月到半年不等，当然，地窖保存的时间会比土藏保存时间要久 。
【新鲜白合怎么保存方法 新鲜百合保存的做法】3、晒干保存：其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存，也就是人们经常看到的干百合 ， 具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来，洗净后减掉黑色的部分 ， 然后放在太阳地下暴晒，晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可，一般情况下，保存半年到1年应该不成问题 。只不过干百合的口感会比鲜百合差很多 。
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