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1、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克 ， 儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之 。
2、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克 ， 鲜参3～4克，儿童减半 ， 喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用 。
3、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用 ， 成人每日1克 ， 儿童减半，早晚饭前服用 。
4、野山参（鲜）1支约30克、加野生灵芝（干）50克、白酒2～3千克（50℃至60℃）浸泡50～60天（越长越好）开始服用 ， 每日分早晚服用，每次15～20克 。
5、人参炖鸡 。野山参（鲜）一支30克左右 ， 加黄芪（干）30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后 ， 放在水里慢火煮之 ， 鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完 。
【鲜人参怎样食用方法 鲜人参食用方法有哪些】6、人参江米鸡 。野山参（鲜）一支30克左右，加黄芪（干）30克左右 ， 加大枣6～10个，江米100～150克，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里 ， 把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完 。
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