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【自制玉米香肠的做法 自制玉米香肠】
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1、用料:鸡小胸2块 , 玉米1/3根,香菇1朵,胡萝卜1小块,淀粉适量 。
2、准备好食材,鸡肉提前解冻 。
3、玉米放入奶锅煮熟 。
4、胡萝卜去皮切片 , 香菇切片 , 煮一会儿去生 。
5、鸡肉洗净后,切小丁 。
6、将鸡肉丁,胡萝卜香菇倒入辅食机中,可以滴几滴柠檬汁去腥 。
7、玉米晾凉后,一粒粒剥下来 , 去皮切碎 。
8、将玉米和淀粉倒入鸡肉泥搅拌均匀 。
9、模具涂上少量核桃油,方便脱模 。
10、将鸡肉鸡倒入裱花袋中,剪一个1厘米左右的口 。
11、蒸锅做水,将鸡肉泥挤入模具里,等蒸锅上汽后,放入蒸锅蒸15分钟左右 。
12、蒸好的香肠,脱模后放入保鲜盒中,尽快吃完 。
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