酥油饼是哪里的特色 酥油饼是哪里的特色菜

酥油饼是浙江省杭州市的传统名点,因为主要产于杭州市吴山而得名,也叫做“吴山酥油饼” 。

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【酥油饼是哪里的特色 酥油饼是哪里的特色菜】酥油饼因为饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑衣饼" 。饼色金黄,入口松脆可口,颇具风味 。数百年来,只要一提到杭州吴山,就会想起这道吴山酥油饼 。

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