【香菇肉片怎么做好吃 香菇肉片怎么做好吃美食杰】香菇拥有独特的香味和营养价值 ， 搭配肉类食物非常美味 。香菇肉片搭配格外鲜香好吃 ， 在日常家庭之中也是很受欢迎的食材搭配 。例如香菇肉丸 ， 香菇炒肉片等等 。下面我们来看看香菇肉片怎么做好吃 。
香菇肉片怎么做好吃一、香菇肉片怎么做好吃——香菇肉片粥
第一步：先温水泡发香菇 ， 之后将香菇清洗干净切香菇丁 。第二步：胡萝卜去皮清洗后切丁 ， 生菜清洗切丝 。第三步：淘洗大米放入砂锅中 ， 滴入几滴素油开始煮粥 。第四步：猪肉和肥肉一起和成后 ， 剁成极细的肉泥搅拌均匀 。第五步：将猪肉泥放入碗中 ， 加入鸡蛋的蛋清 ， 盐 ， 淀粉和姜汁 ， 一个方向搅拌直到猪肉泥上劲道 。第六步：猪肉泥用手揉成丸子后放入粥中 ， 等到猪肉丸表面变色的时候 ， 放入胡萝卜丁 ， 香菇丁一起煮 。第七步：等到猪丸完全熟透后 ， 放入蔬菜丝和盐 ， 加入少许胡椒粉就可以了 。二、香菇肉片怎么做好吃——香菇炒肉片
第一步：香菇清洗后去蒂 ， 肉和香菇都切片 ， 葱切末 。第二步：锅中加水之后汆汤入香菇 ， 两分钟之后捞出 。第三步：锅中加入油 ， 倒入肉片翻炒 ， 加入酱油和香菇 。第四步：炒匀之后用葱花和盐翻炒调味 ， 出锅前勾芡炒匀 。
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