1、准备好主料:花生米300g;辅料:醋适量、盐适量、味精适量、小葱适量 。
2、花生米洗干净后,用水泡软 。
3、泡软的花生米,去皮 。这个有点麻烦,但是还是要细细去皮的 。
【凉拌剥皮花生米的做法 凉拌剥皮花生方法怎么做】
4、去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟 。
5、煮过的花生米,捞出之后,放入凉开水中拔凉 。
6、准备好调料:米醋、味精、小葱 。
7、把凉的花生米放碗中 。
8、倒入弄好的调料 。
9、搅拌均匀就可以食用了 。
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