什么食物吃多了会使皮肤变黑呢？？1、含有稀有元素锌、铜、铁的食物
酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关 。经常进食富含酩氨酸酶和稀有元素锌、铜、铁的食物 ， 例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子 ， 豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑 。
因此住在海边的人 ， 打渔的渔民 ， 由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑 。
2、感光类蔬菜
食物感光性较强，如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑 。感光食物一般来说有田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、香菜、芹菜、韭菜、红豆等 。这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象 。
3、感光类水果
木瓜、青瓜等属于感光 ， 还有柑橘类的水果基本都感光 。一般来说，表面发亮的水果大部分是属于感光的 。吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用 ， 因为像柑橘这样的水果放到晚上食用的话都成了美白强兵 。
扩展资料
维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清中的氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性 ， 从而干扰黑色素的生物合成，如果想使皮肤白皙 ， 不妨多吃些富含维生素C的食物，如西红柿、橙子、柠檬、山楂、柑桔等 。
维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白 。同时不宜过量饮用咖啡或太浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑 。
在日常生活中，如果经常进食富含黑色素代谢必需物质的食物 ， 或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品，皮肤的颜色往往就较黝黑 。反之，若经常摄取能中断黑色素代谢过程的食物，皮肤往往就较白皙 。
某些食物也是皮肤黑变的祸根，富含铜、铁、锌等金属元素的食物有此弊端 。这是因为这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺酉昆等物质的数量与活性 。这些食物主要有动物肝、动物肾、牡蛎、虾、蟹、豆类、核桃、黑芝麻、葡萄干等 。
###其它资料参考### 哪些容易导致皮肤黑的食物
哪些容易导致皮肤黑的食物 。皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力 。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含 有的酪氨酸脢 ， 下面介绍哪些容易导致皮肤黑的食物 。
哪些容易导致皮肤黑的食物11、深色食物
深色的食物，也是你要注意的食物 。牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担 。与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料 ， 如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等 。
深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食 。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等 。
2、油炸食物
油炸食物是许多人的心头好 ， 闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处 。
油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话 ， 不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等 。
3、感光蔬菜
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