4、我们食用奶酪能够很好的预防心血管疾病，因为奶酪里面的脂肪和热能是比较的多的 ， 而胆固醇的含量却是非常的低，所以大家想要心血管健康的话就可以多食用一些奶酪 。但是对于上了岁数的老年人来说，尽可能是要少吃，而且大家如果是患上了糖尿病或者血高血糖的患者也是不要食用的钙，避免加重我们的病情 。
我们食用奶酪汤能够很好的补充身体所需要的各种营养，但是我们要注意自己如果是有消化系统疾病，就不适合食用了，而且奶酪和不要和鱼和菠菜一起食用 。我们在制作奶酪汤的时候不要多做，尽可能是要一次性喝完，因为不容易保存的 。
文章插图
原 料：
主料：花生150克，鲜牛乳250毫升，玉米粉适量 。调味料：优质白糖50克 。
制法:
（1）将花生烤香去外皮红衣或用沸水烫后去皮，用温油炸至酥脆，捣成碎末，盛入碗内，用清水少许调成糊状 。
（2）将当年玉米粉放碗内，加入适量清水，调成稀糊 。
（3）将不锈钢锅坐于旺火上，先加入牛乳，再加入花生糊，转用微火烧沸，加白糖调味，用玉米糊勾芡，烧开后盛入汤碗内即好 。
特点: 色泽淡黄 ， 味道甜香，口感滑润 。
###其它资料参考###奶酪蛋汤：原料：奶酪20g，鸡蛋1个，西芹末20g，番茄末20g 。
配料：骨头汤1大碗，盐、胡椒、面粉各适量 。
制作方法：将奶酪与鸡蛋一道打散，加些面粉，调成蛋液，备用 。把骨头汤烧沸，加入适量的盐和胡椒调味，再倒入调好的蛋液 ， 最后撒上西芹末、番茄末即可 。
###其它资料参考###奶酪南瓜汤制作原料：
甜南瓜约500g、牛奶约500g、白糖约4大匙、切片奶酪一张
制作方法：
1.把南瓜去皮，切成小块；
2.把切好的南瓜放入水中煮沸，再用小火墩煮20分钟；
3.把奶酪剪开放入南瓜汤中；
4.再倒入准备好的牛奶，再用小火炖煮10分钟；
5.加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就完成了（PS：若能淋上淡奶油更佳）
成菜时间：约10分钟
做菜小秘决：
1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜，这样南瓜汤的味道才更香甜 。
2.由于南瓜内有丰富的纤维，经过炖煮会“跑”到汤里面来，煮出来的汤吃口才会浓厚，所以记住一定要用小火慢慢熬哦 。
3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香，浓浓的奶油味教人回味 。
评
价：
南瓜含有丰富的维生素B，牛奶中则蕴含钙质和蛋白质，这些都是儿童成长不可或缺的成分，可以帮助宝宝健康生长 。可爱的奶黄色汤，加上牛奶的香味 ， 让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐，而且作为午后甜点也不不错 。
###其它资料参考###主料
土豆 ：680
浓缩车打芝士酱 ：170
爱尔兰啤酒 ：250ml
辅料
芹菜 ：100
鸡汤 ：750ml
辣椒粉 ：1
糖 ：2
黄油 ：30
洋葱 ：1个
干百里香 ：2
伍斯特沙司 ：5
香葱 ：5
具体步骤
第一步
1.（1）锅烧热，加入洋葱炒至金黄色，约10分钟 。
第二步
加入调料充分搅拌
第三步
7.倒入伍斯特沙司和辣椒粉，搅拌均匀即可 。
烹饪技巧
1.用的是爱尔兰啤酒，如果觉得汤觉得苦，可以加入适量的糖进行中和 。2.RICOS浓缩车打芝士酱适合稀释，做汤用最好不过了，奶香味浓郁 。
12
###其它资料参考###用料
主料：红薯300克 。
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