清补凉糖水的做法？广东人是非常喜欢煲汤的，而且会根据不同的季节选择不同的材料入汤 。5月，经过一个冬天的沉积 ， 人体内躁火较大，适合喝一些清润的糖水 。这道糖水有益脏腑，既清热又祛湿，适合全家人饮用 。
做法
1．将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分 。腐竹斩成4cm长的段 。
2．锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后 ， 再改用小火熬煮 。
3．30分钟后加入冰糖 ， 继续熬煮30分钟即可 。
小贴士
1．北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到 。
2．喝热汤很美味，但温热已经足够 ， 太烫的汤水会损伤舌头及食道 。
清补凉一般不用糖水，用椰奶或者新鲜椰子水 ， 直接打开椰子倒出来的哦~而且里面的材料也会有椰肉，很好吃
材料：
雪耳四分之一朵、红枣2~3颗、蜜枣1颗、枸杞子少许、百合少许、玉竹少许、干准山少许、白莲子少许、冰糖少许 。
具体步骤：
1、把材料洗干净（冰糖和蜜枣不用洗），雪耳浸泡半个小时 。
2、全部材料放好后 ， 鸡蛋煮熟剥壳放进去，加水至1.5L刻度 ， 用养生壶煮按药膳煮两个回合，关闭电源 。也可以其他炖盅，电饭煲 ， 压力锅煲 。
3、煮了2个小时后清补凉糖水就完成了 。
4、最后只要讲将清补凉糖水盛到碗里即可 。
###其它资料参考### 广西清补凉的做法
广西清补凉的做法，世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴，吸引着很多的人 。贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，唯有美食与爱不可辜负 。以下分享广西清补凉的.做法 。
广西清补凉的做法1广西清补凉的做法步骤
材料:银耳、莲子、薏仁米、百合 。
材料:红枣、枸杞子 。
配料:冰糖 。
先把莲子、薏仁米、百合用盐水洗净去味 。
莲子、百合、薏仁米、红枣四样食材放入高压锅加1500ml水 。
十五分钟即煮饭功能 。
再把银耳泡发好 。
十五分后加入银耳、枸杞子、冰糖再熬十分钟即可饮用了 。
成品 。
三伏天消暑利器哦 。
冰镇一下口感更佳 。
广西清补凉的做法2清补凉 的做法步骤
今天把家里有的材料都用上了 ， 虽不太齐，但是也足够消暑了 。材料有 ：莲子、 百合、 沙参 、绿豆 、红枣、枸杞子。
材料 ：半朵银耳用清水泡开。
准备适量的冰糖。
除银耳、枸杞子、冰糖外 ，其他材料清洗干净后放入养生壶 。
加入1500ml左右的水 ，启动甜品功能，时间为1小时10分。
煮制时间还剩30分钟时 ， 放入银耳和枸杞子 。
盖盖继续炖煮。
时间还剩5分钟时，放入冰糖化开。
时间结束 ，糖水已经煲好了。
广西清补凉的做法3广式清补凉的做法
步骤1
枸杞，红枣，用清水浸泡 。备用 党参切成两厘米的段 ， 和麦冬用温水浸泡 。备用 银耳用清水泡，泡开后撕成小朵 。备用
步骤2
薏米，用温水浸泡三个小时 。
步骤3
泡好的薏米用电压力锅，按1：8的比例放水 。加入泡好的银耳 。压20分钟 。
步骤4
熬好的薏米和银耳转入砂锅，放入之前浸泡的红枣，党参，麦冬 。烧开后，加如切好段的淮山（我买的是铁棍淮山 ， 口感比较好 ， 而且容易熟） 。大火烧开后加入冰糖，转小火熬至糖融化，淮山熟了就可以 。关火后加入枸杞和蜜枣（蜜枣是广东干蜜枣，不是那种水晶的）
相关经验推荐
- 鸡精加糖水有什么用
- 白萝卜冰糖水煮多久
- 大蒜冰糖水的禁忌儿童 关于大蒜冰糖水的禁忌儿童
- 红糖水的熬制方法 红糖水怎么制作
- 电饭煲煲红糖水煲多久
- 桂圆红枣糖水要煮多久
- 红糖水煮姜片煮多久
- 煮蕃薯糖水放什么糖好
- 宝宝发烧喝糖水可以吗 能不能给发烧的宝宝喝糖水喝糖水
- 产后喝红糖水可以排恶露吗 生产之后喝红糖水对排恶露有效果吗