奶酪汤怎么做好喝?
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奶酪是非常外国人餐桌上不可缺失的食物了,在我们国家很多人也是非常喜欢吃的,奶酪其实是一种发酵的奶制品,奶酪和我们见到的酸牛奶差不多,但是营养价值是要比酸牛奶高很多的,在生活中很多人也是用奶酪做汤,那么,奶酪汤怎么做才比较好喝呢?跟着来了解 。
奶酪汤怎么做好喝做法一
原 料:
主料:花生150克,鲜牛乳250毫升 , 玉米粉适量 。
调味料:优质白糖50克 。
制法:
1、我们首先就是将花生烤香了,然后就是将外皮红衣去掉了 , 用开水烫一烫然后去皮了 。然后炸到酥脆了 , 并且捣成碎末,放入到碗里面,用水调成糊状 。
2、然后将玉米粉在碗里面 , 并且是加入清水 , 调成稀糊状 。
3、将不锈钢锅放在旺火上面,然后再放入牛乳、花生糊,用小火烧沸了,然后就是加入一些白糖进行调味,用玉米糊进行勾芡,然后就是烧开了,盛入到碗里面就可以了 。
做法二
主料:猪肉、土豆、番茄、奶酪
辅料:油、盐、纯牛奶
做法:
1、将猪肉切成丝 , 将土豆去皮后 , 切成丁 , 将番茄切成丁 。
2、然后在锅里面倒入适量的油,一定要注意油要少放一些,等到烧热之后,就是将猪肉丝在锅里面爆炒10秒,然后起锅,但是不要将油留取出来 。
3、然后在锅里面加入适量的水,大家如果是想要喝汤的话,就是多加入一些,通常来说,我们没过番茄丁和土豆就可以了 。然后等到水温了之后,就是将土豆和番茄丁放入到里面 。
4、等到番茄和土豆煮软了之后,就是将猪肉倒入在里面继续煮,放入适量的盐,最好是加入奶酪,要让汤汁变成奶酪色 。
5、等到奶酪全都融化了 , 将火关掉了 , 不要起锅,然后在里面加入适量的牛奶,这样就可以起锅了 。
小贴士:
我们在制作这款汤品的时候一定是要注意将番茄和土豆都煮软了,然后关掉火,等到温度将了一些之后,就是再将牛奶加入到里面,因为牛奶高温之后营养价值会受比较大的影响,当然大家也是可以不加入牛奶的 。
奶酪和芝士的区别我们要知道芝士和奶酪其实是一样的,奶酪是牛奶浓缩加工制作而成的,等而且奶酪的营养价值是非常丰富的,里面含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、乳酸菌、矿物质等成分,所以可以给我们的身体提供充足的能量 。
奶酪汤怎么保存我们是可以将奶酪保存在锅里面,一定是要盖上盖子或者加上保鲜膜,一定要在冰箱里面冷藏,但是我们要注意也是不要保存太长时间了,进行冷冻保存,这样可以很好的避免变味变质 。
奶酪汤的营养价值1、我们食用奶酪是有很好的补钙的效果,奶酪是牛奶经过发酵而制成的,奶酪里面就是含有大量的钙元素 , 所以奶酪是我们身体补钙不错的一个选择了,而且里面的钙也是很容易被我们的身体所吸收 , 经常食用一些奶酪可以起到健齿和防止龋齿 。
2、我们食用奶酪能够很好的补充身体所需要的营养 , 很好的增加身体的抵抗力,奶酪的营养是很丰富的 , 促进我们身体很好的发育,提高我们身体的免疫力,促进身体的新陈代谢,增强我们的身体素质,很好的预防一些疾病的发生 。
3、奶酪也是可以很好的增强我们的胃动力,奶酪其实是属于乳酸菌的一种,奶酪的代谢产物是可以起到保护身体的作用,可以让我们肠道里面的菌群更加的稳定,促进我们肠道的蠕动 , 对于帮助排便和避免便秘有很好的作用 。
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