不可在雾天或雨雪刚过晒捻子，清晨霜露未散亦不适合 。捻子一定要晒干，如果一天无法晒干透的可次日再晒，直至完全晒干 。
蒸后再晒，晒后又蒸，如此反复三次以上，即所谓的“三蒸三晒” 。最后装坛前捻子肯定要晒干的 。
###其它资料参考###准备材料：白酒8斤、山捻子2斤、 红枣、枸杞适量、冰糖适量
制作步骤：
1、新鲜的捻子 。
2、晒干，三蒸三晒 。晒干放蜗里蒸，重复3遍，三蒸三晒 。然后再泡酒 。
3、搭配红枣，枸杞一起泡 。口感更好 。
4、开始泡了，放入玻璃瓶里面，加一点点冰糖 。
5、一般一斤干捻子泡3斤到4斤酒的比例，白酒要50度以上，这里用的是60度的 。
6、泡好了 。密封好 。等半年再喝 。
###其它资料参考###稔子酒是以稔子干果为主要原料制成的酒 。该酒含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等 。
【蒸稔子果要多久】稔子酒是以稔子干果为主要原料，配以枸杞、红枣、金樱子，经科学精制而成 。该品具有活血补血 ， 润肺 ， 滋补肝肾，壮阳等作用 。稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、红枣15g、金樱子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先将稔子果洗净，蒸熟，晒干，金樱子去刺蒸熟，晒干，与枸杞、红枣混合，用50°米酒浸泡30天后，药液分离，滤液加冰糖浆，勾兑成20°和15°的稔子酒 ， 再经清滤即成品
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