柠檬有哪些吃法？？柠檬可以直接泡水喝 ， 也可以做蜜饯 。柠檬蜜饯的做法：
主料：柠檬7个 。
辅料：白砂糖350克，清水250克，食盐少许 。
1、柠檬放一点食盐 ， 把表层的果蜡清洗掉 。
2、切成稍微厚一点的柠檬片，去掉里面的籽，不然会有苦苦的味道 。
3、锅中放入白糖、食盐 ， 然后将柠檬片放入锅中煮一到两分钟，这样可以减少苦涩味 。
4、把柠檬片捞出来，控干水分 。
5、煮柠檬水倒掉，锅里面直接倒入柠檬片，放入白糖、清水 。
6、煮开以后表层会有一点点的浮沫，把它撇掉 。
7、开小火慢煮，中途可以用铲子稍微的拨动几下，防止糊锅 。
8、直到糖水变得很浓稠，把柠檬片取出来 。
9、将柠檬片直接放到烤盘里面，送入预热好的烤箱，90度120分钟 。
10、柠檬蜜饯的成品图 。
柠檬可以直接吃，也可以加蜂蜜泡水喝 。
直接吃会比较酸，所以喜欢柠檬风味的可以泡水喝 。具体做法是柠檬放上盐，搓洗干净，切成薄片放在茶杯中，切得越?。仕镏矢尤菀咨⒎⒊隼?，加入70度水浸泡，如果水温太凉 ， 反而泡不出来香味 。
加入枸杞即可，喜欢吃甜的 ， 按照个人口味加入适量蜂蜜或者冰糖，解渴又美味 。
柠檬选购方法：
在选购柠檬的时候，可以随机拿起几颗柠檬，用手摸看看柠檬的果皮是否光滑，如果光滑的话，则为上品，反之为次品 。
而且要仔细看果皮是否有虫眼或者裂痕 ， 尽量不要挑选有虫眼或者裂痕的柠檬 。
柠檬的个头大小一般都是差不多的 ， 在挑选的时候只要挑选大小适中即可，不必特意挑选较大或较小的柠檬 。
柠檬的果皮颜色呈现金黄色，则说明该柠檬已经成熟了，口感较好，反之如果柠檬的果皮颜色为浅黄色或者绿色，则说明该柠檬尚未成熟 。另外 ， 用手拿起柠檬，掂掂柠檬的重量 ， 对于相同个头的柠檬，最好挑选较重的那一颗 。
###其它资料参考###柠檬吃法9种
1，切开一半一半挤着来吃
2 ， 切开一条一条啃着来吃
3，切开来拧出水来吃
4，切成一片一片泡茶吃
5，切成一片一片炒菜时放点吃吃
6 ， 切片放在可乐中喝 。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水 。
7，放在酒中喝 。
8，烧烤或干煎类的肉食上面淋柠檬汁 。
9 ， 柠檬皮刨成小片也可以用来做菜当香料 。
功效：
含有丰富维他命C的柠檬，可以解决便秘之苦，还可以排除肾毒，亦有美白肌肤的作用 。
###其它资料参考### 柠檬正确吃法
柠檬正确吃法 ， 柠檬这种水果因为味道酸涩 ， 一般不会有人食用，至多就是喝鸡尾酒和凉白开的时的调味品，但在你知道柠檬的这些功效之后，你还会对它视而不见么，下面介绍柠檬正确吃法 。
柠檬正确吃法1柠檬正确吃法步骤：
① 将柠檬用硬毛刷彻底洗净 ， 放冰箱冷冻2小时 。
② 取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中 。
③ 放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏 。
④ 隔天取出2片用温开水冲泡即可 ， 这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来 。
1个柠檬能吃1个星期左右 。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白 。他还有补钙、减肥的作用 。
柠檬的功效：
柠檬性温、味苦、无毒 ， 具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿 ， 调剂血管通透性 ， 适合浮肿虚胖的mm 。
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